Наши последние публикации
Пресс-центр
Винодельня Vergenoegd Löw десятилетиями находится в центре внимания СМИ. От репортажей о её отмеченных наградами винах, скаковых лошадях, стае индийских бегущих уток, вкладе в южноафриканское виноделие и производство хереса до тщательной реставрации исторических зданий с целью придания им современной функциональности. Она широко освещалась в социальных сетях и новостных СМИ – от местных южноафриканских СМИ до самого популярного в мире новостного канала CNN, который смотрят более 400 миллионов домохозяйств в более чем 200 странах.
Апрель в Вергеногд Лёв
As the Cape settles into autumn, Geuwels Restaurant at Vergenoegd Löw Estate becomes a living tapestry of golden vineyards, crisp morning air, and the gentle rhythm of harvest’s end. April is a month of abundance and reflection – where the fruits of the land meet the warmth of shared tables,
Сочетание блюд и вин коренных народов в Стелленбоше
Telling intriguing taste tales through indigenous food and wine pairing A one-of-a-kind wine & food pairing in Stellenbosch What do you get when you take indigenous ingredients and match them with stories of who first used them, how and why, and then pair them with top-rated wines shaped by the nearby ocean? At Vergenoegd Löw,
Сиропы и традиционные напитки собственного приготовления от винодельческого хозяйства Vergenoegd Löw.
At Vergenoegd Löw Wine Estate in the Cape Winelands, flavour begins long before it reaches the glass. Our approach is rooted in seasonality, preservation, and a close relationship with the land, drawing from estate-grown produce, indigenous botanicals, and time-honoured kitchen techniques that reflect the heritage of South African cuisine. Alongside our food
Возвращающиеся журавли
If you just happened to be in the Western Cape countryside this past spring, especially the winelands or the wheatlands, you might have been lucky enough to spot a gathering of blue cranes. Today a rare occurrence, most people would agree. But back in the day, such sightings were considered routine. Blue cranes (Grus paradisea)
Новое начало года в Vergenoegd Löw
There is something quietly hopeful about the beginning of a new year. At Vergenoegd Löw, January always feels like a gentle reset – a moment where the estate takes a long, deep breath. The vineyards hum with summer energy, the gardens brim with colour and fragrance, and in our kitchens,
Из нашего сада на вашу тарелку: сезонные рецепты Мишель в Vergenoegd Löw
Я провожу много времени, гуляя по нашему саду в Вергеногд Лёв, собирая травы, пробуя помидоры прямо с грядки и наблюдая за тем, что созрело, чтобы вдохновить меня на кулинарные эксперименты в тот или иной день. Эти рецепты взяты прямо из этого сада – простые, свежие и полные вкуса, призванные раскрыть потенциал ингредиентов.
Внутренняя история
Наследие, достойное восстановления. Одной из самых неотложных задач при новом владельце, сменившем нас в 2015 году, стало восстановление коллекции прекрасных классических зданий в стиле капской голландской архитектуры XVIII века. Вместе они были признаны культурным достоянием и объявлены национальным памятником в 1974 году. Но с течением лет здания пришли в упадок.
Sustainability Never Takes a Holiday at Vergenoegd Löw
Even during the festive rush, our kitchen team at Vergenoegd Löw remains committed to zero-waste and regenerative practices. Christmas is a time of abundance, but here, abundance is handled with care – every peel, stem, and scrap has a purpose. Our garden-fresh herbs transform into vibrant syrups and sauces, lending
Рождественский ужин в винодельческом регионе Кейп-Уинлендс в ресторане Geuwels
There’s something magical about Christmas in the Cape Winelands – golden afternoons, long tables under old oak trees, and the soft hum of celebration drifting across the vineyards. At Geuwels Restaurant, on the historic Vergenoegd Löw Wine Estate, we try to capture this spirit with a festive feast that feels both nostalgic and beautifully