Sibulele (Sibu) Mantyi et Relebohile (Lebo) Sechaba
Au domaine viticole Vergenoegd Löw, nous croyons au développement des talents, à la promotion de la croissance et à l'offre d'opportunités d'épanouissement personnel et professionnel. Notre équipe est bien plus qu'un simple groupe d'employés : c'est une famille unie par la passion, la curiosité et la recherche de l'excellence. Le parcours de nos deux stagiaires en cave pour les vendanges 2025, Sibulele (Sibu) Mantyi et Relebohile (Lebo) Sechaba, illustre parfaitement cette philosophie d'autonomisation et de transformation.
Sibu Mantyi : De la découverte de soi aux rêves de vigneron
Le parcours de Sibu vers la cave est profondément personnel. Élevé dans un monde où l'avenir était incertain, il a eu du mal à trouver sa voie après son baccalauréat. Cependant, sa soif d'apprendre et son désir d'épanouissement, tant physique que spirituel, l'ont conduit vers le vin, un domaine où sa passion pour comprendre les subtilités de la vie a pu s'épanouir pleinement.
Pour Sibu, intégrer l'équipe de Vergenoegd Löw est bien plus qu'un simple emploi : c'est une opportunité inestimable d'apprendre, de progresser et de poser les bases de son rêve de devenir vigneron. “ Je ne savais pas où acquérir les compétences et les connaissances nécessaires à la vinification ”, explique-t-il. “ Mais Vergenoegd Löw m'a ouvert cette porte, en m'offrant une expérience pratique que je n'aurais jamais pu obtenir ailleurs. ”
Grâce à ce stage, Sibu a découvert la science de la vinification, un domaine qu'il n'aurait jamais imaginé explorer aussi en profondeur. Malgré les difficultés, comme les longues heures de travail et les gardes de nuit pendant la période intense des vendanges, il est déterminé à rester vigilant, à apprendre et à progresser chaque jour. “ Je sais que le chemin à parcourir sera semé d'embûches, mais ce stage m'a donné de solides bases pour devenir un jour un œnologue qualifié ”, confie-t-il.
La vision à long terme de Sibu est claire : créer sa propre marque de vin et produire des vins offrant une expérience inédite et mémorable aux amateurs du monde entier. Son parcours témoigne de l’importance de trouver sa voie et de la manière dont Vergenoegd Löw contribue à façonner son avenir dans le monde du vin.
Lebo Sechaba : Une passion pour l'apprentissage et le développement professionnel
Lebo, étudiante en agronomie spécialisée en viticulture et œnologie, a toujours été fascinée par l'univers du vin. Lorsqu'elle a eu l'opportunité de participer au programme de stage des vendanges de Vergenoegd Löw, elle y a vu l'occasion idéale d'approfondir ses connaissances et de s'immerger dans la dynamique culture viticole sud-africaine.
Sa passion pour le développement durable et l'innovation dans la vinification l'a conduite vers ce domaine, où elle a trouvé un harmonieux mélange de tradition et de techniques modernes. “ L'opportunité de contribuer au travail d'une équipe dévouée à la production de vin durable et d'apprendre à ses côtés est quelque chose que je chéris ”, déclare Lebo.
Tout au long de son stage, Lebo a acquis une expérience pratique dans tous les aspects de la vinification, des vendanges à la mise en bouteille. Elle a participé à des tâches telles que le foulage du raisin, le contrôle du taux de sucre dans les cuves et la gestion de la fermentation. Ces expériences pratiques, qu'elle n'aurait jamais imaginé acquérir aussi rapidement, ont enrichi sa compréhension du secteur.
Ce stage a également été pour Lebo une véritable aventure de développement personnel et professionnel. L'un des moments les plus difficiles a été de surmonter sa peur du vide lorsqu'elle a dû escalader de grandes cuves de fermentation. “ Cela m'a obligée à sortir de ma zone de confort, mais j'ai acquis des compétences précieuses et j'ai gagné en confiance en ma capacité à travailler sous pression ”, confie-t-elle.
Pour Lebo, le mentorat qu'elle a reçu de l'équipe de Vergenoegd Löw a été inestimable. “ Mon superviseur m'a énormément soutenue, et toute l'équipe a partagé son immense savoir, ce qui a façonné mon évolution professionnelle dans le secteur vitivinicole ”, explique-t-elle.
Lebo envisage l'avenir avec enthousiasme, notamment celui de la viticulture sud-africaine. Elle se voit comme vigneronne ou viticultrice, œuvrant pour la promotion de pratiques durables et contribuant au développement des communautés défavorisées en partageant son savoir et en aidant les autres à s'épanouir.
Un avenir façonné par les opportunités
Sibu et Lebo incarnent parfaitement les valeurs chères à Vergenoegd Löw : la croissance, l’inclusion et la quête incessante de l’excellence. Leurs parcours témoignent du pouvoir transformateur des stages et de l’impact durable du mentorat sur la formation des vignerons de demain.
Sibu et Lebo, tournés vers l'avenir dans le monde du vin, partagent un objectif commun : mettre à profit les connaissances et les compétences acquises à Vergenoegd Löw pour contribuer de manière significative à l'évolution de la viticulture. Qu'il s'agisse de créer leurs propres vins ou de promouvoir le développement durable dans la filière, ils sont en bonne voie de réaliser leurs rêves.
Chez Vergenoegd Löw, nous sommes fiers d'accompagner et de valoriser des personnes talentueuses comme Sibu et Lebo. Leurs parcours nous rappellent l'importance de créer des opportunités de développement personnel et professionnel, et l'impact durable que le mentorat, la passion et l'engagement peuvent avoir sur l'avenir du secteur vitivinicole.
L'avenir de la viticulture : Donner les moyens à la prochaine génération
Nous sommes impatients de continuer à accompagner nos stagiaires et les membres de notre équipe dans leur parcours au sein de l'industrie vinicole. Le domaine viticole Vergenoegd Löw reste déterminé à offrir des opportunités qui inspirent, stimulent et responsabilisent la prochaine génération de vignerons, car, en fin de compte, l'avenir de la viticulture repose entre les mains de ceux que nous formons aujourd'hui.