Thé fermier printanier à la grange de Clara

L'expérience Vergenoegd Löw Farm Tea s'inspire des ingrédients indigènes, de l'hospitalité traditionnelle du Cap et des nombreuses cultures qui ont façonné l'identité culinaire de la région.

Les infusions de fynbos telles que le rooibos, le honeybush et le buchu s'accordent à merveille avec des plats salés et sucrés magnifiquement composés, inspirés par l'héritage khoisan et malais du Cap, les influences européennes et les routes commerciales historiques qui reliaient le Cap à Batavia, Ceylan et l'Inde.

Servi avec du Vergenoegd Löw Cap Classique et un service à thé raffiné, ce thé est bien plus qu'un simple afternoon tea. C'est une expression contemporaine de la chaleur, de la générosité et du raffinement des tables fermières du Cap.

Pour cette série limitée de septembre, l'expérience sera proposée dans le cadre historique de la grange de Clara.