Bienvenue à Vergenoegd Löw, situé à seulement 35 km du Cap sur la route des vins d'Helderberg à Stellenbosch.
Datant de 1696, il s'agit de l'une des anciennes exploitations viticoles les mieux conservées et authentiques d'Afrique du Sud, où des bâtiments patrimoniaux magnifiquement restaurés racontent l'histoire de propriétaires remarquables au fil des siècles, des Colijns de Constantia, célèbres pour leurs vins (1740-1782), aux six générations de Faures (1820-2015).
C'est également l'une des fermes les plus exceptionnelles de Stellenbosch, nichée sur un ancien fond marin à moins de cinq kilomètres de l'océan Atlantique. Située dans la région floristique du Cap, la plus petite des six régions florales du monde, elle marque la rencontre entre le Renosterveld de schiste du Swartland et le Fynbos des sables des plaines du Cap, autour des zones humides de l'estuaire de la rivière Eerste, ce qui en fait une zone d'une biodiversité extraordinaire.
En 2015, Vergenoegd a été rachetée par l'avocat et entrepreneur allemand Peter Löw, fondateur du groupe d'investissement LIVIA et conservateur en chef de la Projet du patrimoine européen. Bien que le domaine fût tombé en ruine, il décida de l'acheter pour deux raisons principales : son riche patrimoine et son potentiel à produire des vins exceptionnels.
Le professeur Löw a défini une stratégie audacieuse pour atteindre l'excellence, fondée sur quatre piliers :
- Heritage – l'un des domaines viticoles les plus anciens, les mieux préservés et aussi les plus intéressants du Cap.
- Vin – cultivé dans des conditions exceptionnellement fraîches, tout près de la mer, sur des sols divers, notamment calcaires, une particularité du district de Stellenbosch, ce qui lui confère un profil aromatique distinct.
- Durabilité — préserver la riche biodiversité naturelle de la région tout en pratiquant une agriculture régénératrice afin de garantir la prospérité de Vergenoegd Löw pour les siècles à venir.
- Des personnes — une équipe triée sur le volet pour leurs compétences, leur souci du détail, leur engagement et surtout, leur passion.
Aujourd'hui, la beauté intemporelle de Vergenoegd Löw a été restaurée, de même que ses fières traditions viticoles et d'hospitalité. Nous vous invitons à le découvrir par vous-même dans notre Bertus Basson restaurants, nos hôtel boutique cinq étoiles et spa, et nos vins primés.
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1 Vergenoegd Road, à la sortie de la R310/Baden Powell Drive, Stellenbosch
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