“ J’ai été accueilli chaleureusement. ”
Nolubabalo (Nolu) Mokoena, ambassadrice enthousiaste du vin, accueille chaleureusement les visiteurs de Vergenoegd Löw, partageant sa passion pour le vin et le riche patrimoine du domaine à chaque verre.
Née à Stellenbosch et mère de deux enfants, Nolubabalo (Nolu) Mokoena, 32 ans, est passionnée par son travail et les vins produits sur le domaine. Du rouge emblématique de style bordelais au vin fortifié de style porto Cape Vintage, en passant par la collection unique de vins monocépages, elle les connaît sur le bout des doigts.
“ J’aime beaucoup le vin ”, dit-elle en souriant. “ C’est ma passion et j’adore parler de nos vins à nos visiteurs, leur expliquer l’importance du terroir et du climat, et pourquoi il faut apprécier le travail acharné du vigneron. ”
Après avoir obtenu son baccalauréat au lycée Kayamandi de Stellenbosch, Nolu a obtenu un diplôme de la Pinotage Youth Development Academy (PYDA), également à Stellenbosch, qui développe les capacités des jeunes Sud-Africains défavorisés et les prépare à l'emploi dans les industries du vin et des fruits, ainsi que dans des secteurs connexes tels que l'hôtellerie et le tourisme.
“ Ce cours nous a aussi appris le développement personnel, la connaissance de soi et comment atteindre nos objectifs ”, explique Nolu. “ Pendant mes jours de congé, j’allais dans différents domaines viticoles pour déguster des vins et en apprendre le plus possible sur les différentes étapes de la vinification. ”
Après l'obtention de son diplôme, elle a travaillé au domaine viticole Spier, où elle a acquis de l'expérience dans différents secteurs de l'exploitation. Elle a ensuite passé un certain temps au caveau de dégustation de Delheim, où elle guidait également les visiteurs lors de visites de cave. Toujours désireuse d'élargir ses horizons, elle a postulé pour un poste d'ambassadrice du caveau de dégustation de Vergenoegd Löw.
“ J’ai été très impressionnée par tout ce que j’ai vu au domaine et j’avais très envie de rejoindre la famille Vergenoegd Löw ”, raconte-t-elle. “ Je me suis donc préparée minutieusement pour l’entretien. J’ai fait des recherches sur l’histoire du domaine et les vins qui y sont produits, ce qui a dû impressionner les recruteurs. J’étais aux anges quand j’ai décroché le poste. ”
Elle a débuté son aventure à Vergenoegd Löw en décembre 2022 et s'y est immédiatement sentie comme chez elle. “ Tout le monde m'a accueillie chaleureusement ”, raconte-t-elle. “ Quand je vais travailler le matin, j'ai l'impression de retrouver ma famille. Je me sens reconnue, les responsables m'apprécient, m'encouragent et me félicitent toujours quand ils estiment que j'ai bien travaillé. ”
Nolu et sa collègue, Shamilin, organisent régulièrement des dégustations pour les visiteurs étrangers. “ Outre la dégustation, nous leur faisons découvrir le riche patrimoine du domaine et notre engagement en faveur d'une agriculture durable. Notre rôle n'est pas seulement d'accroître nos ventes de vin, mais aussi de promouvoir tout ce que le domaine a à offrir : notre hôtel de charme, notre spa de luxe et nos deux restaurants sud-africains authentiques. ”
Son rêve ? “ Je sens que j’ai un avenir à Vergenoegd Löw. Je suis heureuse et épanouie, mais à plus long terme, j’aimerais prendre mon envol et acquérir de l’expérience à l’étranger, de préférence dans un pays comme le Canada. ”
Mais avant de déployer ses ailes, elle vous accueillera à bras ouverts à Vergenoegd Löw.