Unsere indischen Laufenten
Wenn wir an Mitarbeiter denken, denken wir an Menschen. Menschen sind natürlich ein unverzichtbarer Teil unseres Teams. Ohne ihre wichtigen Fähigkeiten, ihr Wissen und ihr Engagement könnten wir das kulturelle Erbe nicht zum Leben erwecken.
Wenn wir aber über Mitarbeiter sprechen, betrachten wir sie umfassender. Wir beziehen auch unsere Mitarbeiter mit ein. Indische Laufenten, Unsere Dexter-Rinder. Sogar unsere Insektenschutzpflanzen und Zwischenfrüchte. Sie alle spielen eine wichtige Rolle in unserem regenerativen, gemischten Landwirtschaftsbetrieb. Nennen Sie es einen geschlossenen Kreislauf, einen positiven Kreislauf oder integrierte Schädlingsbekämpfung – uns ist es egal, wie Sie es bezeichnen. Wir lassen die Natur einfach ihren Lauf nehmen, ganz natürlich!
Sie fressen Schnecken, Insekten und Unkraut in den Weinbergen und den zwischen den Rebzeilen angepflanzten Gründüngungspflanzen. Dasselbe tun sie in unseren prächtigen Gärten und suchen dort nach Wasserpflanzen. vlei. Sie legen außerdem köstliche Eier. Ein weiterer großer Vorteil ist, dass sie unsere Böden düngen.
Sie leisten so hervorragende Arbeit, dass uns nun auch andere Landwirte bitten, für sie Entenküken zu züchten. Und das tun wir sehr gerne.
Unsere Enten haben in der Vergangenheit bei der jährlichen Ausstellung des Western Cape Poultry Club hervorragende Ergebnisse erzielt. Im Jahr 2024 belegten Enten von unserem Hof den ersten und zweiten Platz in der Gesamtwertung, während zwei weitere Indische Laufenten in ihren jeweiligen Kategorien den ersten und zweiten Platz erreichten.
Sie sehen also, die Enten sind nicht nur als Attraktion hier. Obwohl das natürlich auch eine Rolle spielt. Kommen Sie vorbei und genießen Sie ein leckeres Frühstück oder Mittagessen im Geuwels, Die Bertus Basson Wir haben auf unserem Bauernhof ein gemütliches Restaurant eröffnet, das regionale Spezialitäten serviert. Alternativ können Sie in unserem Hofladen eine Weinprobe mit passenden Platten genießen. Von dort aus können Sie täglich um 9:00 und 12:00 Uhr die Enten beobachten, die über die Weide zu den Weinbergen oder zum Damm zum Schwimmen watscheln.
Unsere Dexter-Rinder
Der Dexter-Rinder Sie arbeiten genauso hart wie die Enten. Sie sind kleiner als die meisten anderen Rinder und sehr robuste, effiziente Weidegänger (auch von Unkraut). Das Treten ihrer Hufe und ihre Ausscheidungen aus Speichel, Mist und Urin tragen wesentlich zur Bodenfruchtbarkeit und -struktur bei. Indem sie Unkraut fressen, verbessern sie außerdem die Luftzirkulation zwischen den Reben und Trauben. Das verringert das Risiko von Pilzbefall und anderen Krankheiten. Darüber hinaus fressen sie die Traubenreste – die Schalen und Kerne, die nach der Weinherstellung übrig bleiben.
Und die Zwischenfrüchte und anderen insektenfreundlichen Pflanzen? Sie locken Bestäuber an, die eine wichtige Rolle für die Artenvielfalt und die Ernährungssicherheit spielen. Die Pflanzen helfen, die Bodenfeuchtigkeit bei Bedarf zu speichern. Die Enten halten die Pflanzen gesund, indem sie Insekten fressen, die ihnen sonst schaden könnten.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Enten, Rinder und Pflanzen die Bodengesundheit fördern, die mikrobiellen Bodengemeinschaften bereichern, als Kohlenstoffsenke dienen und Stickstoff im Boden binden. Dank ihrer fleißigen Arbeit verbrauchen wir weniger Wasser und reduzieren den Einsatz von Düngemitteln, Pestiziden und Insektiziden massiv.
Es ist beeindruckend zu erkennen, wie wichtig sie sind!