Erbe
Unsere Geschichte in der Vergangenheit
Wir sind einer der ältesten noch bewirtschafteten Weingüter Südafrikas mit einer fast 330-jährigen, ununterbrochenen Tradition im Weinbau. Doch unsere Geschichte reicht natürlich viel weiter zurück. Archäologische Forschungen geben uns immer mehr Aufschluss über den Einfluss des prähistorischen Meeresbodens, auf dem wir liegen, und wie dieser unsere Stellenbosch-Weine prägt.
Ein Erbe seit 1696
Unsere dokumentierte Geschichte beginnt im Jahr 1696, dem Jahr, in dem das Land von der Niederländischen Ostindien-Kompanie, der damaligen lokalen Behörde, an Pieter de Vos vergeben wurde. Wenn man heute hierher kommt, ist es leicht zu verstehen, warum De Vos sein Anwesen Vergenoegd (damals manchmal auch Vergenoegt geschrieben) nannte. Der niederländische Name bedeutet “zufrieden sein” oder „wohlbefinden“.
Die kulturelle Vergangenheit
Den unverkennbaren kapholländischen Baustil erkennt man sofort, wenn man das Anwesen besucht. Das Herzstück ist unser 1773 erbautes Gehöft mit dem Namen Vergenoegt. (Kürzlich haben uns einige Experten mitgeteilt, dass wir die Jahreszahl falsch gelesen haben. Sie lautet 1713. Wir können es aber nicht mit Sicherheit sagen.)
Das zum Nationaldenkmal erklärte Gebäude besticht durch seinen zentralen Giebel, das Reetdach, die dicken, weiß getünchten Mauern, die Flügelfenster, die flaschengrün gestrichenen Rahmen und die Balken aus einheimischem Holz im Inneren. Man findet dort sogar eine restaurierte Version der ursprünglichen niedrigen, weiß getünchten Umfassungsmauer (Ringmuur), die so eng mit der ländlichen Architektur des 18. und 19. Jahrhunderts am Kap verbunden ist.
Tiefe Wurzeln
Die mit der Restaurierung beauftragten Denkmalpfleger hatten das große Glück, auf frühe Darstellungen von Vergenoegd zurückgreifen zu können, die der Aquarellmaler Jan Brandes angefertigt hatte. Er verbrachte ein Jahr (1786–1787) auf dem Gut. Einige dieser Werke wurden reproduziert und vergrößert, um sie den Besuchern des Anwesens zugänglich zu machen. Brandes dokumentierte auch die Pflanzen- und Vogelwelt des Guts. Die Originale befinden sich im Rijksmuseum in Amsterdam, Niederlande, da er als bedeutender Künstler gilt.
Die von uns servierten Speisen spiegeln die Einflüsse unserer Khoekhoen-, niederländischen, französischen, ostindischen und afrikanischen Vorfahren wider.
Beim Werden
Vergenoegd Löw
Wann Dr. Peter Löw kaufte Vergenoegd im Jahr 2015, Er startete ein aufregendes neues Revitalisierungsprogramm. Als prominenter deutscher Unternehmer, Philanthrop, Historiker und Förderer von Kultur und Denkmalpflege erkannte er das Potenzial eines einst stolzen, aber heruntergekommenen Weinguts. Er fand einen Komplex aus alten Gebäuden vor, die zwar baufällig, aber größtenteils noch intakt waren. Alles, was er dort vorfand, bestärkte ihn in der Überzeugung, dass das Anwesen alle Voraussetzungen bot, um großartige Weine zu erzeugen, gehobene Gastronomie und Gastfreundschaft sowie eine Reihe faszinierender Erlebnisse zu bieten.
Was er sich vorstellte und zum Leben erweckte, ist ein intimes Weinreiseziel in einem authentischen, bewirtschafteten Bauernhof, der von natürlicher Schönheit und Landschaft umgeben ist: eine idyllische Enklave, die die Vergangenheit auf eine frische und zeitgemäße Weise ehrt und die durch ihre Weine einen wahren Geschmack des Ortes mit Anmut und Tiefe zum Ausdruck bringt.
Geschichte wiederhergestellt
Dr. Löw hat den Ruf unseres 160 Hektar großen Anwesens als angesehenes Kulturerbe erfolgreich wiederhergestellt. Früher für unsere Weine bekannt, genießen wir heute auch einen exzellenten Ruf für unsere luxuriöse Gastfreundschaft. Er hat modernste Technologie sowie das Fachwissen und die Expertise von Spezialisten in den Bereichen Bodenkartierung, regenerative Landwirtschaft, Weinbau, Denkmalpflege, Architekturrestaurierung, Landschaftsgestaltung und exklusives Gastgewerbe genutzt.
Durch seine Investition ist das umbenannte Vergenoegd Löw The Wine Estate Boutique Hotel & Spa dem renommierten Portfolio des European Heritage Project mit seinen privat geführten Luxusimmobilien in Deutschland, Österreich, Italien und Malta beigetreten.
Das kulturelle Erbe zum Leben erwecken
Als WWF-Naturschutzpartner wissen wir, was es braucht, um Biodiversität und Nachhaltigkeit zu fördern und Wasser verantwortungsvoll zu nutzen. Das werden Sie in unseren Gärten mit einheimischen Pflanzen und im Feuchtgebiet sehen, die von einer Vielzahl heimischer Pflanzen und Vögel bevölkert sind. Zusätzlich haben wir Skulpturen des renommierten Künstlers Dylan Lewis aufgestellt, die die dynamische Beziehung zwischen Mensch und Natur verdeutlichen.
Wir betreiben regenerative Landwirtschaft, um die Bodengesundheit und das Bodenleben zu fördern, unsere Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Klimawandel zu stärken, die Vorteile unseres Standorts optimal zu nutzen und die Aromen unserer Trauben besser zur Geltung zu bringen. Wir verfolgen einen gemischten Anbauansatz und pflanzen Insektenschutzpflanzen zwischen den Reben. Diese tragen dazu bei, die Boden- und Rebtemperaturen zu regulieren, die Bodenfeuchtigkeit zu bewahren, Kohlenstoff zu binden und Stickstoff zu speichern. Gleichzeitig reduzieren sie unsere Abhängigkeit von Bewässerung und Düngemitteln.
Unsere Indischen Laufenten und Dexter-Rinder fressen Schädlinge, die die Gesundheit der Reben beeinträchtigen könnten, und Unkraut, während ihre Ausscheidungen den Boden anreichern. Dieses integrierte Schädlingsmanagement reduziert den Bedarf an Pestiziden.
Wir befinden uns weniger als 5 km von der False Bay entfernt. Die Meeresbrise sorgt dafür, dass die Temperaturen im Durchschnitt etwa 3 °C niedriger sind als im übrigen Stellenbosch-Gebiet. Dies ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben mit konzentrierten Aromen. Da wir auf einem ehemaligen Meeresboden liegen, verfügen wir über so kalkreiche Böden – eine Besonderheit dieser Region. Um diese Vorteile optimal zu nutzen, haben wir nach umfangreichen Bodenanalysen unsere Weinberge seit 2017 neu bepflanzt. Mittlerweile bewirtschaften wir etwas mehr als 50 Hektar mit Reben.
Indem wir uns so intensiv auf den Anbau von ausgewogenen, gesunden Trauben konzentrieren, können wir im Weinkeller möglichst wenig eingreifen. Wir sind überzeugt, dass Sie den Unterschied in unseren zurückhaltenden, präzisen und harmonischen Weinen mit ihrer charakteristischen, dezenten Salznote schmecken können.
