Lernen Sie Le Roux Malan kennen, die treibende Kraft hinter der Gastfreundschaft des Weinguts Vergenoegd Löw. Als Hotelbetriebsleiter verleiht er jedem Gästeerlebnis Leidenschaft, Präzision und eine persönliche Note – und schafft so unvergessliche Momente, die noch lange nach dem Check-out in Erinnerung bleiben.
Le Roux Malan, der neu ernannte Hotelbetriebsleiter des Weinguts Vergenoegd Löw, spricht mit stiller Zuversicht über seine Rolle – und es geht ihm nicht nur um Logistik oder das Abhaken von Checklisten. Es geht darum, Momente zu schaffen. Momente, die noch lange nach der Abreise eines Gastes nachwirken – Erinnerungen, die einen begleiten, lange nachdem man das Weingut verlassen hat.
Er kam im November 2024 als Food & Beverage and Events Manager zum Weingut und übernahm nur wenige Monate später, im Juni 2025, seine neue Rolle als Leiter des gesamten Gastronomiebetriebs auf dem Weingut.
“Jeder Gast sollte entweder wiederkommen oder mit dem Wunsch abreisen, dies zu tun”, sagt er. “Es geht nicht nur um das physische Erlebnis, sondern auch um das emotionale.”
Und mit der kürzlichen Ankunft eines dynamischen neuen Küchenchefs ist die Bühne bereitet, damit Vergenoegd Löw neue Höhen erreicht – gastronomisch und darüber hinaus.
Ein Tag in seinen Schuhen
Für Le Roux gleicht kein Tag dem anderen, und genau das gefällt ihm. Von der Zimmerverwaltung über die Instandhaltung des Anwesens bis hin zu Gastronomie und Veranstaltungen – seine Tage sind ein abwechslungsreiches und dynamisches Unterfangen. Doch was alle verbindet? Eine tiefe Verbundenheit zur Marke und der unbedingte Wille, jedem Gast ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. “Wenn man liebt, was man tut, ist es mehr als nur Arbeit. Für mich ist jeder Tag im Vergenoegd Löw eine Gelegenheit, meinen Traum zu leben.‘
Gastfreundschaft mit Herz
Fragt man ihn, was er an seiner Arbeit im Gastgewerbe am meisten liebt, ist seine Antwort einfach: Stolz. Ob es sich um einen perfekt gedeckten Tisch oder eine einmalige Feier handelt, er sieht jede Geste als Chance, etwas Bedeutungsvolles zu schaffen, und er ermutigt sein Team, es ihm gleichzutun.
Diese Einstellung zeigte sich besonders deutlich bei einem seiner denkwürdigsten Momente auf dem Anwesen: dem ausverkauften “Jazz Under the Stars”-Event im März dieses Jahres. „Es hat unser gesamtes Team auf großartige Weise zusammengebracht. Die Energie, das Feedback – all das hat mir wieder einmal vor Augen geführt, warum ich das tue, was ich tue.“
Warum Vergenoegd Löw einzigartig ist
Mit seinem besonderen Charme, der herzlichen Gastfreundschaft und der ruhigen Atmosphäre ist Vergenoegd Löw, in Le Roux“ Worten, ein wahrer Schatz – und dazu noch perfekt gelegen. ”Jede Ecke erzählt eine Geschichte, jedes Gesicht begrüßt einen mit einem Lächeln. Was diesen Ort so besonders macht, ist die Art und Weise, wie hier Zeit geachtet und geschätzt wird.“
Das Weingut Vergenoegd Löw liegt ideal, nur wenige Minuten vom internationalen Flughafen Kapstadt entfernt und ist das erste Weingut an der Stellenbosch-Weinstraße von der Stadt aus. Es bietet die perfekte Mischung aus Erreichbarkeit und Ruhe – eine friedliche Oase in der Nähe von Kapstadt, weniger als eine Stunde von Hermanus entfernt und mit optimaler Anbindung an die besten Weinregionen des Kaps.
Eine Familienangelegenheit
Seine Leidenschaft für Gastfreundschaft ist nicht nur beruflich, sondern auch privat. Er hat kürzlich geheiratet, und zufälligerweise arbeitet seine Frau ebenfalls auf dem Weingut. “Manche mögen denken, die Zusammenarbeit sei eine Herausforderung, aber für uns ist sie ein Segen. Die Begeisterung meiner Frau für Vergenoegd Löw und die Branche inspiriert mich jeden Tag.”
Die beiden sind dafür bekannt, sich beim Abendessen auszutauschen – oft bewerten sie Restaurants und Hotels, als würden sie diese selbst leiten. Diese Gewohnheit hält ihre gemeinsame Leidenschaft lebendig, auch außerhalb der Arbeitszeit.
Lebensweisheiten
Auf die Frage, was ihn bei seiner Arbeit am meisten inspiriert, antwortet er ohne Zögern: “Wenn ein Gast sagt: ‘Wir sehen uns wieder.’ Das ist das größte Kompliment und das Ziel, das wir alle anstreben.”
Und was ist mit denen, die in seine Fußstapfen in der Welt des Gastgewerbes und der Veranstaltungen treten möchten?
“Unterstütze dein Team. Gib dich nicht mit Mittelmäßigkeit zufrieden. Am Anfang zählen praktische Fähigkeiten mehr als Theorie. Sei präsent, sei da und liefere stets Höchstleistungen.”
Blick in die Zukunft
Ob es nun um die Organisation unvergesslicher Veranstaltungen, die Optimierung des Betriebsablaufs oder einfach nur um ein Lächeln für einen Gast geht – Le Roux Malan trägt maßgeblich dazu bei, dass Vergenoegd Löw so außergewöhnlich ist. Dank seiner Leidenschaft und seines Engagements sieht die Zukunft des Weinguts vielversprechend aus.