Vergenoegd Löw omarmt een 'Back to the Future'-filosofie, waar duurzame landbouwmethoden en innovatieve technieken samenkomen om bekroonde wijnen te creëren die geworteld zijn in traditie.
Laaggelegen en op een steenworp afstand van de zee, werken we bij Vergenoegd Löw liever mét dan tegen de natuur in.
Dit houdt een toenemende focus in op regeneratieve landbouw om de bodemgezondheid en biodiversiteit te verbeteren, en om de klimaatbestendigheid en fruitkwaliteit van onze nieuwe generatie wijnen te verhogen.
“"We hanteren een 'terug naar de toekomst'-aanpak die traditionele landbouwmethoden combineert waar dat praktisch, economisch en ecologisch zinvol is, met precisiegereedschap en een nieuw inzicht in de relatie tussen klimaat, bodem, mens en gewas," legt onze directeur, Corius Visser, uit.
“Het draait allemaal om context. Terwijl we bijvoorbeeld de inheemse flora op het landgoed herstellen, behouden we onze eeuwenoude blauwe gombomen. Ja, ze staan erom bekend dat ze veel water verbruiken, maar bedenk wel dat we slechts 12 meter boven zeeniveau liggen en daardoor in de winter gevoelig zijn voor overstromingen. Blauwe gombomen zijn natuurlijke waterpompen die helpen het grondwaterpeil te reguleren. Afhankelijk van de grootte kan elke boom wel 300 liter water per dag opnemen. Ze symboliseren perfect wat we bedoelen met onze progressieve, adaptieve aanpak.” duurzaam landbouw."”
Het doel van de combinatie van traditie en technologie, zo benadrukt hij, is het creëren van een premium wijnmerk met kwaliteitswijnen die in balans zijn met hun terroir en trouw blijven aan het bijna 330-jarige erfgoed van ons domein. Vergenoegd Löw werd opgericht in 1696 en is een van de oudste nog actieve wijngaarden van het land.
Onze boerderij ligt op slechts 3,5 km van de kustlijn van False Bay, waar het in de zomer zo'n 3°C koeler is dan de gemiddelde temperatuur in de omgeving van Stellenbosch. De overheersende zuidoostelijke zomerwinden koelen onze wijnstokken niet alleen af, waardoor de rijping van het fruit wordt vertraagd en geconcentreerd, maar houden ook wijnstokziekten op afstand.
Het creëren van een evenwichtig ecosysteem: onze vijvers en ecologische corridors reguleren niet alleen overstromingen, maar ondersteunen ook de biodiversiteit, filteren water en voorkomen bodemerosie. Dit toont onze toewijding aan duurzame landbouwpraktijken bij Vergenoegd Löw aan.
“Om overstromingen te beheersen, hebben we ook verschillende vijvers aangelegd die via een reeks waterafvoerkanalen over het terrein verbonden zijn met de natuurlijke vlei en de rivier. De kanalen zijn beplant met inheemse rietsoorten en grassen, waardoor ze ecologische corridors in het wetlandgebied vormen. Ze minimaliseren de impact van hevige regenbuien, filteren het water, voorkomen bodemerosie en bieden een leefgebied aan talloze dieren, vogels en insecten.”
Sinds de start van ons herplantingsprogramma voor wijnstokken in 2017, wordt de directe blootstelling aan de zuidoostelijke wind beheerd door de wijnstokken in bijna dezelfde richting te planten als de wind waait, zodat de wind door de wijngaarden kan stromen. "Het effect hiervan is dat de wijnstokken koeler blijven en de impact van de windkracht wordt geminimaliseerd", legt Corius uit. "De richting van de wijnstokken zorgt er ook voor dat de druiven in de zomer een evenwichtige blootstelling aan en bescherming tegen de zon krijgen, wat zorgt voor een optimale rijping.".
“"Interessant genoeg laten oude landbouwarchieven zien dat de manier waarop we tegenwoordig wijnranken aanplanten, al door eerdere generaties werd gebruikt."”
Onze boerderij ligt vrijwel aan de monding van de Eerste Rivier, op wat oorspronkelijk een oude zeebodem was, rijk aan zeefossielen en mineralen.
“"Ongebruikelijk voor de regio Stellenbosch is dat onze bodem rijk is aan kalk, wat de wijnen een aroma en elegantie geeft," aldus Corius.
Kalkrijke grond is goed doorlatend, maar houdt desondanks ook water vast. Doordat de grond poreus is, houdt deze vocht vast tijdens droge perioden, maar voert het water goed af bij hevige regenval, waardoor wijnwortels gemakkelijk tot diep in de grond kunnen doordringen. Bovendien zorgt de kalkrijke grond voor verkoeling van de wijnwortels tijdens de hete zomermaanden.
Bruisend van leven: onze tuinen zijn gevuld met inheemse bomen en struiken, zorgvuldig ontworpen om honingbijen te ondersteunen en de biodiversiteit in Vergenoegd Löw te bevorderen.
Onze tuinen en open ruimtes zijn beplant met inheemse bomen en struiken, waarbij speciale aandacht wordt besteed aan planten die honingbijen kunnen ondersteunen om de biodiversiteit te bevorderen.
De vlei en de ecologische corridors spelen ook een belangrijke rol, omdat ze in de zomer weidegrond bieden voor onze Dexter-runderen, De runderen werden in 2022 op de boerderij geïntroduceerd en bemesten en herstellen het veld door het open te maken tijdens het grazen. In de winter grazen de runderen op de verschillende bodembedekkende gewassen die tussen de wijnranken zijn geplant. Naast het eten van onkruid en het verminderen van de behoefte aan herbiciden, stimuleert hun grazen de hergroei van de bodembedekkende gewassen, wat helpt de bodemtemperatuur te reguleren en het ontstaan van kale plekken te voorkomen.
Op dezelfde manier maken onze Indische loopeenden, die in 1984 door de vorige eigenaar John Faure op de boerderij werden geïntroduceerd, deel uit van ons geïntegreerde plaagbestrijdingsprogramma. Ze zijn dol op slakken en andere plaagdieren in de wijngaard, die ze opeten en tegelijkertijd de bodem verrijken.
Corius en zijn team testen momenteel verschillende combinaties van permanente bodembedekkende gewassen in de wijngaarden om manieren te vinden om de grondbewerking en daarmee de verstoring van de bodemstructuur te verminderen. De geselecteerde planten zijn winterhard, onderhoudsarm, insectenwerend en voornamelijk inheemse vaste planten die weinig water nodig hebben. De huidige aanplant omvat kooigoed (Helichrysum petiolare), terwijl toekomstige aanplantingen wilde-als/alsem (Artemisia Afra), buchu (Agathosma renulata) en confetti bush (Coleonema pulchellum) zullen omvatten. Hoewel niet inheems, zijn lavendel en rozemarijn ook in de proef opgenomen.
“We willen het beste uit onze bijzondere enclave halen, die deel uitmaakt van de Helderbergse Wijnroute”, aldus Corius. “Vergenoegd betekent tevreden zijn. En dat zijn we ook: we leven, we verbouwen en we genieten van onze wijnen in balans.”
Onze "terug naar de toekomst"-manier van landbouw en duurzame wijnbouwpraktijken is het resultaat van een nieuwe eigenaar en investeringen, met dank aan de Duitse ondernemer, filantroop, historicus en erfenis advocaat Prof. Dr. Dr. Peter Löw, die in 2015 onze 160 hectare grote boerderij kocht en een volledige herbeplanting van de wijnstokken op gang bracht, die nu bijna 55 hectare beslaat.
Vusi en Tamsin in de wijngaarden.
Corius heeft de leiding over alle wijnbouw en wijnproductie op ons landgoed. Sinds 2021 maakt Vusi Dalicuba wijnen onder zijn leiding. Vusi wordt ondersteund door Tamsin Valentine. Christiaan Cloete is onlangs als bedrijfsleider bij het team gekomen.
Gasten van onze boerderij, op ongeveer 40 minuten van Kaapstad, kunnen dagelijks om 9:00 en 12:00 uur onze Indische loopeenden observeren wanneer ze over het erf van de boerderij lopen op weg van en naar de wijngaarden of het moeras.
Maak het uzelf gemakkelijk tijdens uw bezoek en geniet van een proeverij van onze wijnen, het resultaat van onze toewijding aan duurzame wijnbouw, in een luxueuze, serene omgeving: de Vergenoegd Löw Homestead Wijnlounge,De Vergenoegd Löw Homestead Wine Lounge is gevestigd in ons prachtig gerestaureerde landhuis uit 1717.
Leun achterover, ontspan en ontdek onze voortreffelijk gemaakte wijnen.
Met de open haard die in de winter brandt en een warme en uitnodigende sfeer creëert, is het een rustige plek om achterover te leunen, te ontspannen en op uw eigen tempo onze zorgvuldig gemaakte wijnen te ontdekken. Sommelier George Young en zijn getalenteerde team staan klaar om u deskundig te begeleiden (of niet, als u liever zelf proeft).
Proef onze Stellenbosch Cabernet Sauvignon en Stellenbosch Chardonnay, beide de belangrijkste druivensoorten van ons domein, en ervaar zelf waarom deze wijnen regelmatig prijzen winnen op prestigieuze wijnwedstrijden.
De wijnen uit ons Vergenoegd Löw-assortiment worden ook per glas geserveerd, voor het geval u er gewoon van wilt nippen en genieten. Reserveer uw wijnproeverij hier.
We bieden ook heerlijke schotels aan met traditionele smaken, voor R360 per schotel (voor twee personen). Of probeer eens versgebakken lekkernijen. roosterkoek, voor R65 per portie, vanaf Geuwels, een van de twee Bertus Basson-restaurants op onze boerderij. Schotels en roosterkoek Bestellingen kunnen worden geplaatst tussen 11:00 en 16:00 uur, van maandag tot en met zondag.
We kijken ernaar uit u te mogen verwelkomen bij Vergenoegd Löw. Mocht u niet in de gelegenheid zijn om naar ons toe te komen, bezoek dan onze website. wijnwinkel U kunt onze wijnen online bestellen. Wij leveren door heel Nederland.