Tijdloos Kaaps erfgoed
Boerderij
Gelegen in de prachtig gerestaureerde boerderij uit 1773, biedt deze verfijnde gastenervaring een intieme, serene omgeving waar erfgoed, elegantie en een diep gevoel van verbondenheid met de streek samenkomen. Van het ontbijt met ingrediënten van de boerderij tot de theeproeverij op de boerderij, de focus ligt op seizoensgebondenheid en cultureel erfgoed, uitgedrukt door middel van inheemse ingrediënten en Kaapse tradities.
Ontbijt
Begin uw dag op de Homestead met een ontbijt met verse producten van de boerderij, geïnspireerd door het landgoed en de seizoenen. Binnen de prachtig gerestaureerde muren van ons landhuis uit 1773 ontvouwen de ochtenden zich in alle rust met uitstekende koffie, verse seizoensgerechten en royale boerderijbroden. Elk gerecht weerspiegelt het ritme van de werkende boerderij – scharreleieren, jam en conserven van het landgoed, versgebakken brood en producten uit onze eigen tuinen – geserveerd in een omgeving waar meer dan drie eeuwen geschiedenis in elk detail voelbaar zijn.
Elke ochtend trekken onze Indische loopeenden door de wijngaarden als onderdeel van het regeneratieve landbouwprogramma van Vergenoegd Löw. Neem plaats op de eerste rij en wees getuige van deze geliefde dagelijkse traditie, een van de meest bijzondere en gefotografeerde ervaringen van het landgoed. Of u nu de wijnstreek een dagje verkent of bij ons verblijft, het ontbijt in de Homestead is beschikbaar voor zowel bezoekers als hotelgasten.
Maandag t/m zondag: 8:00 – 12:00
Let op: ontbijt in The Homestead is alleen mogelijk op reservering. Reserveer uw tafel tijdig om teleurstelling te voorkomen.
Diner
Naarmate de avonden koeler worden, komt The Homestead helemaal tot zijn recht. Nestel u bij de open haard voor een seizoensgebonden diner, geïnspireerd door de boerderij en begeleid door onze eigen wijnen, geserveerd in de warme ambiance van een van de meest historische huizen van Stellenbosch. Het menu wisselt met de seizoenen en viert de producten van de boerderij, de historische omgeving en het rustigere tempo van dineren in de winter.
Dit is een ontspannen maar verfijnde avond in de wijnstreek, waar de wijnen elk gerecht vormgeven en de kamers bij kaarslicht drie eeuwen Kaap-Hollandse geschiedenis vertellen. Dineer binnen dezelfde muren die al sinds 1773 gasten verwelkomen en laat het rustige tempo van de boerderij de toon zetten voor de avond. Nu geopend voor zowel bezoekers als hotelgasten.
Maandag t/m zondag: 16:00 – 21:00
Ervaringen op de boerderij
De theeboerderijbeleving
De Farm Tea Experience is een ontspannen reis door tijd, smaak en erfgoed. Geworteld in inheemse ingrediënten en Kaapse theetradities, combineert het verhalen vertellen, gastvrijheid en verfijning in de prachtig gerestaureerde boerderij. Van rooibos en honingstruik tot boerderijgebak en Kaapse specialiteiten, elk gerecht viert de verhalen, smaken en tradities van Zuid-Afrika.
Geserveerd met zorgvuldig geselecteerde theeën en ambachtelijk bereide zoete en hartige lekkernijen, nodigt deze ervaring u uit om te vertragen, tot rust te komen en te genieten. Het is een ingetogen, verwennende middag, gevormd door het seizoen en de locatie – een verfijnde en memorabele manier om tijd door te brengen in de wijnstreek, of u nu een speciale gelegenheid viert of gewoon even stilstaat om van het moment te genieten.
De Merroir-ervaring
Ontdek The Merroir Experience, een zorgvuldig samengestelde proeverij geïnspireerd door de samensmelting van maritieme invloeden, wijnbouw aan de kust en uitzonderlijke gastronomie. De wijngaarden van Vergenoegd Löw liggen op minder dan 5 km van False Bay en worden gevormd door verkoelende zeebriesjes en eeuwenoude zeebodem – een invloed die de basis vormt van deze beleving en onze wijnen hun kenmerkende karakter geeft.
Met Imperial Heritage kaviaar, gecombineerd met Vergenoegd Löw MCC of champagne, ontvouwt deze meergangenreis zich in de elegante ambiance van ons historische landhuis. Een viering van vakmanschap, herkomst en verwennerij, het is een van de meest exclusieve aanbiedingen van het landgoed – een intieme opeenvolging van smaken, zorgvuldig samengesteld om de harmonie van zee, land en verfijnde gastronomie te laten zien.
