Unser “Zurück in die Zukunft”-Ansatz für nachhaltige Landwirtschaft

Bei Vergenoegd Löw verfolgt man eine ‘Zurück in die Zukunft’-Philosophie, bei der nachhaltige Anbaumethoden und innovative Techniken harmonisch zusammenwirken, um preisgekrönte Weine mit Tradition zu kreieren.

In Vergenoegd Löw, das flach liegt und nur einen Steinwurf vom Meer entfernt ist, arbeiten wir lieber mit der Natur als gegen sie.

Dies beinhaltet einen zunehmenden Fokus auf regenerative Landwirtschaft, um die Bodengesundheit und die Biodiversität zu verbessern sowie die Klimaresistenz und Fruchtqualität unserer Weine der neuen Generation zu steigern.

“Wir verfolgen einen ‘Zurück in die Zukunft’-Ansatz, der traditionelle Landwirtschaft dort kombiniert, wo sie aus praktischer, wirtschaftlicher und ökologischer Sicht sinnvoll ist, mit Präzisionswerkzeugen und einem neuen Verständnis der Wechselwirkungen zwischen Klima, Boden, Mensch und Nutzpflanze”, erklärt unser Geschäftsführer Corius Visser.

“Es kommt immer auf den Kontext an. Während wir beispielsweise die einheimische Flora auf dem gesamten Gelände wiederherstellen, erhalten wir unsere uralten Eukalyptusbäume. Ja, sie sind dafür bekannt, viel Wasser zu verbrauchen, aber bedenken Sie, dass wir nur 12 Meter über dem Meeresspiegel liegen und daher im Winter anfällig für Überschwemmungen sind. Eukalyptusbäume sind natürliche Wasserpumpen, die helfen, den Grundwasserspiegel zu regulieren. Je nach Größe kann jeder Baum bis zu 300 Liter Wasser pro Tag aufnehmen. Sie symbolisieren im Grunde, was wir mit unserem fortschrittlichen, anpassungsfähigen Ansatz meinen.“ nachhaltig Landwirtschaft."”

Der Sinn der Verbindung von Tradition und Technologie, so betont er, liegt darin, eine Premium-Weinmarke mit Qualitätsweinen zu schaffen, die im Einklang mit ihrem Terroir stehen und der fast 330-jährigen Geschichte unseres Weinguts treu bleiben. Vergenoegd Löw wurde 1696 gegründet und ist einer der ältesten noch bewirtschafteten Bauernhöfe des Landes.

Unser Weingut liegt nur 3,5 km von der Küste der False Bay entfernt, wo es im Sommer etwa 3 °C kühler ist als im Durchschnitt in der Region Stellenbosch. Die vorherrschenden südöstlichen Sommerwinde kühlen unsere Reben nicht nur, um die Fruchtreife zu verlangsamen und zu konzentrieren, sondern halten auch Rebkrankheiten fern.

Schaffung eines ausgewogenen Ökosystems: Unsere Teiche und Ökokorridore dienen nicht nur dem Hochwasserschutz, sondern unterstützen auch die Artenvielfalt, filtern das Wasser und verhindern Bodenerosion. Damit demonstrieren wir unser Engagement für nachhaltige Landwirtschaftspraktiken bei Vergenoegd Löw.

“Um Überschwemmungen vorzubeugen, haben wir außerdem mehrere Teiche angelegt, die über ein System von Entwässerungskanälen mit dem natürlichen Feuchtgebiet und dem Fluss verbunden sind. Die Kanäle sind mit einheimischen Schilf- und Gräsern bepflanzt und verwandeln sich so in ökologische Feuchtgebietskorridore. Sie minimieren die Auswirkungen von Starkregen, filtern das Wasser, verhindern Bodenerosion und bieten Lebensraum für zahlreiche Tiere, Vögel und Insekten.”

Seit Beginn unseres Rebenneuanpflanzungsprogramms im Jahr 2017 wird die direkte Südostsonne durch die Anordnung der Rebzeilen nahezu in Windrichtung reguliert, sodass der Wind ungehindert durch die Weinberge strömen kann. “Dadurch werden die Reben gekühlt und die Auswirkungen des Windes minimiert”, erklärt Corius. “Die Ausrichtung der Rebzeilen sorgt zudem dafür, dass die Trauben im Hochsommer sowohl ausreichend Sonne abbekommen als auch vor ihr geschützt sind, um optimal zu reifen.“.

“Interessanterweise zeigen alte Aufzeichnungen aus der Landwirtschaft, dass die Rebzeilenanordnung, die wir heute verwenden, bereits von früheren Generationen praktiziert wurde.”

Unser Bauernhof liegt fast an der Mündung des Flusses Eerste in einem Gebiet, das ursprünglich ein uralter Meeresboden war und reich an Meeresfossilien und Mineralien ist.

“Ungewöhnlich für die Region Stellenbosch sind unsere Böden reich an Kalk, was den Weinen Duft und Eleganz verleiht”, sagt Corius.

Kalkhaltige Böden sind gut durchlässig, speichern aber dennoch Wasser. Durch ihre Porosität halten sie Feuchtigkeit in Trockenperioden, entwässern aber bei Starkregen gut, sodass die Wurzeln der Reben leicht in tiefere Bodenschichten vordringen können. Zudem sorgen sie in den heißen Sommermonaten für Kühlung der Rebwurzeln.

Voller Leben: Unsere Gärten sind mit einheimischen Bäumen und Sträuchern bepflanzt und wurden sorgfältig gestaltet, um Honigbienen zu unterstützen und die Artenvielfalt in Vergenoegd Löw zu fördern.

Unsere Gärten und Freiflächen werden mit einheimischen Bäumen und Sträuchern bepflanzt, wobei besonderes Augenmerk auf Pflanzen gelegt wird, die Honigbienen ernähren können, um so die Artenvielfalt zu fördern.

Die Feuchtgebiete und die Ökokorridore spielen ebenfalls eine wichtige Rolle und bieten unseren Tieren Sommerweide. Dexter-Rinder, Seit 2022 werden auf dem Hof Rinder gehalten, die durch ihr Weideverhalten die Weideflächen düngen und regenerieren. Im Winter fressen sie die verschiedenen Zwischenfrüchte, die zwischen den Reben angebaut werden. Neben der Unkrautbekämpfung und der Reduzierung des Herbizideinsatzes fördert ihr Weideverhalten das Nachwachsen der Zwischenfrüchte, trägt zur Regulierung der Bodentemperatur bei und verhindert das Entstehen von kahlen Bodenflächen.

Auch unsere Indischen Laufenten, die 1984 vom Vorbesitzer John Faure auf den Hof gebracht wurden, sind Teil unseres integrierten Schädlingsbekämpfungsprogramms. Sie fressen bevorzugt Schnecken und andere Schädlinge der Weinberge und verbessern so die Bodenqualität.

Corius und sein Team erproben derzeit verschiedene Kombinationen von Dauergründüngung in den Weinbergen, um die Bodenbearbeitung und damit die Beeinträchtigung der Bodenstruktur zu reduzieren. Die ausgewählten Pflanzen sind robust, pflegeleicht, insektenfreundlich und hauptsächlich einheimische, mehrjährige Arten mit geringem Wasserbedarf. Zu den aktuell angepflanzten Pflanzen gehört die Strohblume (Helichrysum petiolare), während zukünftig Wilder Beifuß (Artemisia afra), Buchu (Agathosma renulata) und Konfettibusch (Coleonema pulchellum) angepflanzt werden sollen. Lavendel und Rosmarin, die nicht einheimisch sind, werden ebenfalls in den Versuch einbezogen.

“Wir möchten das Beste aus unserer besonderen Enklave herausholen, die Teil der Helderberg-Weinstraße ist”, erklärt Corius. “Vergenoegd bedeutet zufrieden sein. Und das sind wir auch: Wir leben, bewirtschaften und genießen Weine im Einklang.”

Unsere zukunftsweisende Landwirtschaft und unsere nachhaltigen Weinbaupraktiken sind das Ergebnis neuer Eigentümer und Investitionen, die wir dem deutschen Unternehmer, Philanthropen, Historiker und Erbe Rechtsanwalt Prof. Dr. Dr. Peter Löw, der 2015 unseren 160 Hektar großen Bauernhof kaufte und eine vollständige Neuanpflanzung der Reben initiierte, die jetzt fast 55 Hektar bedecken.

Vusi und Tamsin in den Weinbergen.

Corius ist für den gesamten Weinbau und die Weinherstellung auf unserem Weingut verantwortlich. Seit 2021 keltert Vusi Dalicuba unter seiner Leitung Weine. Unterstützt wird Vusi von Tamsin Valentine. Christiaan Cloete verstärkt seit Kurzem das Team als Betriebsleiter.

Gäste unseres Bauernhofs, der etwa 40 Minuten von Kapstadt entfernt liegt, können unsere Indischen Laufenten täglich um 9:00 und 12:00 Uhr beobachten, wenn sie auf ihrem Weg zu und von den Weinbergen oder dem Feuchtgebiet durch den Hof ziehen.

Machen Sie es sich während Ihres Besuchs bequem und genießen Sie eine Verkostung unserer Weine, das Ergebnis unseres Engagements für nachhaltigen Weinbau, in einem luxuriösen, ruhigen Ambiente: Vergenoegd Löw Homestead Wine Lounge,Die Vergenoegd Löw Homestead Wine Lounge befindet sich in unserem wunderschön restaurierten Herrenhaus aus dem Jahr 1717.

Lehnen Sie sich zurück, entspannen Sie sich und entdecken Sie unsere erlesenen Weine.

Wenn im Winter der Kamin knistert und eine warme und einladende Atmosphäre schafft, ist es ein ruhiger Ort, um sich zurückzulehnen, zu entspannen und unsere erlesenen Weine in Ihrem eigenen Tempo zu entdecken. Sommelier George Young und sein talentiertes Team stehen Ihnen dabei fachkundig zur Seite (oder auch nicht, wenn Sie lieber selbst verkosten möchten).

Probieren Sie unseren Stellenbosch Cabernet Sauvignon und Stellenbosch Chardonnay, beides Eckpfeiler der Rebsorten unseres Weinguts, und erleben Sie selbst, warum diese Weine regelmäßig bei renommierten Wettbewerben ausgezeichnet werden.

Die Weine unserer Vergenoegd Löw-Linie werden auch glasweise serviert, falls Sie sie einfach nur genießen möchten. Reservieren Sie jetzt! Weinprobe Hier.

Wir bieten auch köstliche Platten mit traditionellen Aromen an, zum Preis von 360 Rand pro Platte (für zwei Personen). Oder probieren Sie frisch Gebackenes. Roosterkoek, zu R65 pro Portion, ab Geuwels, Eines von zwei Bertus Basson Restaurants auf unserem Bauernhof. Platten und Roosterkoek Bestellungen können von Montag bis Sonntag zwischen 11:00 und 16:00 Uhr aufgegeben werden.

Wir freuen uns, Sie im Vergenoegd Löw begrüßen zu dürfen. Sollten Sie es nicht zu uns schaffen, besuchen Sie doch unsere Website. Weinladen und kaufen Sie unsere Weine online. Wir liefern deutschlandweit.