Informeel dineren
Geuwels
Geuwels viert het rijke culinaire erfgoed van de Kaap door middel van een levendige eetervaring waarbij je gerechten kunt delen. Ons menu biedt een zorgvuldig samengestelde selectie van "Heritage Tapas"—kleine gerechtjes bereid met seizoensgebonden, lokaal geteelde ingrediënten en andere lokale specialiteiten.
Wijnlounge
Maandag t/m zondag: 10:00 – 16:00
Geuwels
Maandag t/m zondag: 11:30 – 16:00
Zondagse vieringen
Probeer onze zondagse vieringen, waarbij u geniet van royale tafels vol met heerlijke gerechten.
Families en vrienden verzamelen zich hier zoals thuis, maar omarmen andere gelijkgestemde gasten die ook komen genieten van de overvloed van de natuur en, als ze oud genoeg zijn, van frisse, elegante wijnen die de kalkrijke bodem en de nabijheid van de zee weerspiegelen. We noemen het merroir – een combinatie van mer/zee en terroir.
Inheemse proeverij
Onze Indigenous Tasting is een ode aan het culinaire erfgoed van Zuid-Afrika, waarbij vaak over het hoofd geziene ingrediënten met een inventieve twist weer op tafel komen. Verwacht spekboom, bokkoms, roosterkoek, kaiings, amasi, Dexter biltong en de pittige Kei-appel, stuk voor stuk met zorg herinterpreteerd om traditie te eren en tegelijkertijd creativiteit te omarmen.
De ervaring wordt compleet gemaakt met een selectie wijnen van eigen bodem, die onze unieke merroir weerspiegelen en de natuurlijke harmonie tussen land en tafel benadrukken. We bieden ook een alcoholvrije combinatie aan om de lokale ingrediënten te vieren, met likeuren van botanische ingrediënten uit onze eigen keuken.
Deze proeverij herinnert ons aan de rijke diversiteit aan smaken die in ons land geworteld zijn, en aan de naadloze verbinding die ze vormen met onze wijnen.
Geuwels
Geuwels is zowel het kloppende hart van de wijnscene van Vergenoegd Löw als de thuisbasis van ons informele maar verfijnde restaurant met streekproducten.
Net als in onze wijnkelder, waar de druiven de leidraad vormen voor de wijnproductie, bepalen de wijnen hier het menu. Elk gerecht is in de eerste plaats geïnspireerd door de wijnen, en vervolgens door de overvloed aan producten van de boerderij: met de hand gefokt vlees, boter en eieren van de boerderij, seizoensproducten en honing.
Onder leiding van gastronoom Michelle Theron, wiens werk een brug slaat tussen erfgoed en innovatie, viert elk menu de harmonie van wijngaard tot tafel. Ontdek wijnen van eigen bodem aan de hand van zorgvuldig samengestelde thema's, of geniet van onze wijnen uit de wijngaarden in combinatie met lokale smaken in een omgeving waar de seizoenen zowel de sfeer als het menu bepalen.
Geuwels,
Het gebouw
U vindt ons in het 18e-eeuwse Kaap-Hollandse gebouw dat ooit de kelder was. Geuwels (Nederlands voor gevels) dankt zijn naam aan de oorspronkelijke gevel die tijdens de restauratie werd gevonden en die u nog steeds aan de binnenkant van de kelder kunt zien. (In een ander restaurant van ons, Clara's Barn, kunt u deze gevel ook zien, afgebeeld op een schilderij van de bezoekende Nederlandse kunstenaar Jan Brandes, die tussen 1786 en 1787 op de boerderij verbleef.) De naam Geuwels is tevens een eerbetoon aan de twee eindgevels van het gebouw.
Het interieur is warm en uitnodigend en weerspiegelt de tinten van de klei- en kalkrijke grond van de boerderij. Prachtige details in geborduurde oppervlakken, vintage messing en hergebruikt hout nodigen uit om even stil te staan, te blijven en optimaal van het moment te genieten.
Buiten dineren is altijd een optie, als het weer in Stellenbosch het toelaat, wat zo vaak het geval is.