Het idyllische Vergenoegd Löw, doordrenkt met luxe, erfgoed en authenticiteit.
Vanaf het moment dat u de poorten van Vergenoegd Löw binnenstapt, weet u dat u alle zorgen en verantwoordelijkheden kunt loslaten.
Een wijde hemel, prachtige uitzichten, een schitterende inheemse tuin en de zachte, fluisterende geluiden van de natuur kenmerken de serene rust van ons landgoed. Misschien hoort u het riet in de wind ruisen, vogels vliegen of nestelen tussen het gebladerte. Soms hoort u de zee (op slechts 5 km afstand) en voelt u de tintelende zilte frisheid op uw gezicht.
Een selectie kleine gerechtjes bij Geuwels
Honger? Loop even naar de overkant Geuwels, Voor een heerlijk boerenontbijt of een lunch met een selectie kleine gerechtjes. Alles op het menu is zorgvuldig samengesteld door de chef-koks. Bertus Basson en Drikus Brink, die Stellenbosch op zijn duim kennen. Een deel van de producten wordt op de boerderij verbouwd. De rest is afkomstig van kleinschalige boeren in de buurt. Zelfgebakken brood, roosterkoek Of zelfs eendeneieren, als je daar zin in hebt. Veel traditionele smaken aangeboden op een verfrissend nieuwe manier.
Indische loopeenden zijn hard aan het werk.
Afhankelijk van het tijdstip, kunt u misschien de Indische loopeend ontmoeten die uw ei heeft gelegd, samen met haar soortgenoten, terwijl ze naar hun werk gaan. Elke dag, precies om 09:00 en 12:00 uur, worden ze naar binnen gebracht. wijngaarden, Ze eten slakken en insecten op die anders de wijnranken en bodembedekkende gewassen zouden kunnen beschadigen. Daarnaast zijn ze dol op bepaalde onkruiden.
Let op de Dexter-runderen Ze grazen in de buurt. Ze delen de werklast met de eenden door ander onkruid op te eten. Samen bemesten en verrijken ze de grond, wat zo goed is voor onze wijndruiven.
De perfecte metgezel op een koude winterdag.
Precies daarom zou je het moeten proberen. onze wijnen. Wat ze uniek maakt, is de subtiele zilte toets die sommige proevers proeven. Echt of ingebeeld, het is onmiskenbaar de invloed van de zee. U kunt kiezen voor een selectie van vier witte wijnen – een combinatie van wijnen van ons eigen domein en wijnen van ons zusterhotel in Duitsland. Liever rood? Dan hebben we er vijf van onszelf om te proeven. U kunt zelfs uw eigen proeverij samenstellen. George Young, een getalenteerde jonge sommelier en manager van onze proefruimte, zal u samen met zijn team deskundig maar toegankelijk begeleiden met zoveel of zo weinig informatie als u wilt. Ze regelen zelfs dat de wijnen die u in onze winkel koopt, bij u thuis of op kantoor worden bezorgd.
Prikkel je zintuigen met een proeverij van inheemse gerechten en wijnen.
Misschien heb je het ontbijt overgeslagen en ben je klaar om te genieten van een aantal intrigerende traditionele gerechten, gecombineerd met zes wijnen. Wij noemen het de Proeverij van inheemse gerechten en wijnen, je zintuigen prikkelen en je de mogelijkheid bieden om lokale, traditionele smaken te combineren, zoals bokkoms, biltong, amasi, Kruiden, specerijen en zelfgemaakte uienmarmelade, en sluit af met een proeverij van heerlijke wijnen.
Verwen uzelf met een luxe spabehandeling.
Toe aan een momentje rust? Verwen jezelf dan eens bij ons. spa Waar onze zorgvuldig geselecteerde therapeuten ervoor zorgen dat u zich ontspannen en herboren voelt. Van een massage tot een gezichtsbehandeling, een manicure of pedicure, de keuze is aan u.
Wandel over de natuurpaden, geniet van het uitzicht vanaf Amalie's Island, ontdek de rijke flora en fauna in de tuinen en langs de kust. vlei.
Moderne Zuid-Afrikaanse gerechten bij Clara's Barn
Als u de voorkeur geeft aan moderne Zuid-Afrikaanse gerechten, geserveerd in het oudste gebouw van onze boerderij (een verbouwde 18e-eeuwse schuur), kom dan gerust langs. Clara's schuur Voor vernieuwde Kaapse smaken, gepresenteerd in vijf seizoensgebonden gangen door chef Drikus en zijn team.
En even terzijde: ons landgoed is fantastisch. Dicht bij Kaapstad en Somerset West, maar toch een wereld van verschil.