Des expériences luxueuses et durables pour vous faire plaisir
Évadez-vous dans notre ferme paisible à Stellenbosch, où des expériences luxueuses et durables vous attendent.
Parfois, on a simplement besoin d'une pause pour se reposer, se ressourcer et faire le plein d'énergie. C'est à ce moment-là qu'on apprécie que tous ses besoins soient anticipés avec efficacité et discrétion. Vergenoegd Löw est l'endroit idéal pour déconnecter, puis se reconnecter en douceur, à son propre rythme. Tout au long du séjour, on apprécie la préservation de la nature sur notre ferme. patrimoine et l'engagement envers agriculture durable et un accueil de premier ordre.
Lorsque Pieter de Vos reçut le titre de propriété de notre ferme de Stellenbosch en 1696, il était loin d'imaginer ce que l'avenir lui réservait. Curieusement, bien qu'il ait sans doute nourri de grands espoirs quant à son potentiel, il choisit de nommer la propriété “ Vergenoegd ”, ce qui signifie « content ». De nombreux propriétaires se sont succédé sur ces terres au cours des presque 330 années qui ont suivi, mais cette partie du nom est restée inchangée.
Notre lieu possède un charme presque magique, une atmosphère envoûtante. Un ciel immense et immaculé, teinté par le sel de la mer toute proche, des oiseaux planant dans le ciel, une flore indigène aux senteurs enivrantes et la présence protectrice d'imposantes montagnes aux formes ondulantes. En un mot : un univers à part. Un havre de paix et de sécurité au cœur de la nature, où le développement durable est aussi important que le luxe.
Reposez-vous, ressourcez-vous et rechargez vos batteries à votre propre rythme.
Notre Vergenoegd Löw Boutique Hôtel & Spa, membre du portefeuille prestigieux de Projet du patrimoine européen Ce domaine historique et luxueux est très soucieux de préserver sa tranquillité et son cadre exceptionnel. Chacun de nos hébergements, aménagé avec soin, offre un havre de paix et d'intimité.
L'accent est mis sur un confort et une praticité soignés et réfléchis. Lits spacieux, linge de maison raffiné et mobilier moelleux ; feux de cheminée en automne et en hiver ; baies vitrées du sol au plafond pour se sentir au plus près de la nature en toutes saisons et profiter pleinement des vues sur les montagnes et les vignes.
Nos hébergements exclusifs s'inspirent des bâtiments classiques de style Cape Dutch du XVIIIe siècle de notre ferme, tous restaurés avec soin pour préserver leur authenticité historique, mais réaménagés pour un confort contemporain.
Notre gîte de ferme
Cette ancienne demeure de régisseur est une interprétation moderne du style Cape Dutch, mêlant avec goût et originalité mobilier et finitions anciens et contemporains. Le bâtiment a été réaménagé en quatre chambres avec salle de bains privative, chacune décorée avec soin. Elles sont toutes dotées d'un espace de vie intérieur, d'un jacuzzi privé et d'une vaste véranda donnant sur les jardins. Les intérieurs, aux hauts plafonds, arborent des poutres apparentes traditionnelles, rappelant les intérieurs d'origine. Le lodge est situé à proximité de notre bar à vins historique Homestead Wine Lounge, de deux restaurants, de notre spa et de notre salle de sport/yoga.
Vue imprenable sur les montagnes Helderberg et les vignobles luxuriants depuis votre suite.
À une courte distance de la ferme, on trouve quatre bâtiments modernes
Suites du vignoble
Chaque appartement dispose d'un séjour donnant sur une terrasse privée avec bassin de détente. Les baies vitrées offrent une vue imprenable sur les montagnes d'Helderberg ou les vignobles environnants.
Découvrez le charme rustique et le luxe contemporain de nos chalets indépendants.
Les six bâtiments indépendants
Chalets de luxe
Reflet de la riche histoire de notre ferme, nos cottages rendent hommage à ses anciens habitants – le vigneron, le sculpteur sur bois et le forgeron – ainsi qu'à des jardins thématiques tels que le verger, l'oliveraie et le potager, évoquant les cultures typiques d'une ancienne ferme. Conçus dans le style intemporel et élégant de l'architecture vernaculaire du Cap, chaque cottage arbore un toit de chaume traditionnel, créant un mélange harmonieux de charme rustique et de luxe contemporain. Nichés dans leur propre havre de paix, chaque cottage est agrémenté d'une terrasse avec piscine privée, idéale pour admirer la vue paisible. Le cœur de chaque cottage est un salon spacieux – un espace commun qui s'ouvre naturellement sur l'extérieur, où une généreuse piscine vous attend.
Notre
Suite présidentielle
Offrant une intimité absolue, des levers et couchers de soleil exceptionnels, une piscine cristalline privée avec terrasse, un jacuzzi et une véranda spacieuse, cette suite dispose d'une table à manger pour 12 personnes (avec plats à la carte et service personnalisé, bien entendu), de canapés en cuir et d'une double cheminée pour réchauffer la chambre et le salon par temps frais. Spacieuse et luxueuse, élégante et confortable, elle incarne le summum du luxe raffiné, soigné et d'une discrétion magistrale.
Et puis il y a notre
Villa du propriétaire
, Véritable chef-d'œuvre d'architecture contemporaine, cette villa comprend sept chambres avec salle de bains privative, un vaste espace de vie ouvert, une grande piscine et une terrasse surplombant les vignobles et les montagnes d'Helderberg.
Notre indulgence, spa de luxe Avec son bain de lait signature et ses autres soins – l'une des meilleures expériences de spa de Stellenbosch, selon les connaisseurs ; salle de sport/yoga ; sentiers de montagne pour la marche ou la course à pied ; jardins sinueux ponctués de sculptures en bronze d'artistes locaux de renom, dont des artistes internationalement reconnus Dylan Lewis; et un large choix de dégustations de vins ainsi que deux excellents restaurants servant une cuisine contemporaine inspirée du patrimoine du Cap ; vous pouvez donc rester sur notre domaine sans jamais avoir besoin de le quitter, si vous le préférez.
Geuwels vous propose des petites assiettes décontractées pour votre plus grand plaisir.
Il y a La grange de Clara, Pour le déjeuner ou le dîner, le restaurant propose un menu gastronomique en cinq services, sublimé par une cave exceptionnelle. (Mais si vous préférez les boissons sans alcool, vous serez également très bien servis.) La plupart des produits de saison locaux proviennent de la ferme et de petits producteurs des environs. Les plats reflètent l'histoire culturelle et sociale du Cap à travers le regard d'un chef renommé de Stellenbosch. Bertus Basson et son collègue sur place, Drikus Brink, unanimement salué par la critique. Geuwels c'est leur restaurant décontracté de petites assiettes qui propose le petit-déjeuner et le déjeuner.
Rejoignez-nous au salon des vins Homestead pour déguster les vins de Vergenoegd Löw.
Faites un tour dans notre Salon des vins Homestead Venez déguster les vins de Vergenoegd Löw : rouge, blanc et Cap Classique. Frais, élégants et subtils, avec une légère note marine, ils sont un véritable plaisir à déguster. Ils reflètent tous la passion et l’engagement de notre jeune vigneron. Vusi Dalicuba.
Vusi Dalicuba, jeune vigneron passionné.
Pour une aventure sensorielle inoubliable, découvrez notre sélection de vins autochtones, où vous pourrez également savourer des spécialités locales comme le bokkom, le biltong et le roosterkoek. Notre sommelier vous accompagnera dans vos dégustations. George Young est à votre service.
Une petite faim après une longue randonnée, mais il est trop tôt pour dîner ? Un thé et des pâtisseries maison vous sont proposés dans la demeure historique de 1717 (réservé aux clients séjournant sur place).
L'une des plus anciennes fermes en activité d'Afrique du Sud et une fierté Champion de la conservation du WWF, Nous sommes une entreprise régénératrice où toutes les pratiques agricoles visent à améliorer la santé des sols, la résilience climatique et la biodiversité. Considérez notre Canards coureurs indiens et bovins Dexter Dans ce contexte, elles consomment les ravageurs et les mauvaises herbes et fertilisent les sols, tandis que les cultures de couverture attirent les pollinisateurs comme les abeilles et les insectes qui se nourrissent des ravageurs de la vigne. Un système de lutte intégrée naturel contre les ravageurs !
Nos canards coureurs indiens – la solution naturelle intégrée pour la gestion des ravageurs !
Tout est là, à votre disposition pour en profiter à votre rythme. Mais si vous recherchez un lieu paisible, loin de l'agitation, tout en restant proche des commodités touristiques locales, Vergenoegd Löw est également fait pour vous. Laissez-vous choyer et profitez d'une liberté totale, à votre guise. Situé aux portes de la célèbre route des vins de Stellenbosch, à proximité du centre culturel de Stellenbosch, de Somerset West, de la captivante ville du Cap, de l'aéroport et même de la station balnéaire d'Hermanus, tout est facilement accessible.
Mieux encore, notre personnel qualifié et attentionné veillera à ce que tout se déroule selon vos souhaits. Il vous suffit de demander, et nous nous occuperons de tout.
Un personnel aimable et compétent répondra à tous vos besoins.
Cliquez ici pour consulter un résumé de ce que vous pouvez faire. expérience à notre ferme.
Cliquez ici pour réserver votre place rester, ton dégustation de vins (Conseil : essayez notre Cabernet Sauvignon et notre Chardonnay de Stellenbosch, primés) ou votre repas.