‘ Ou, au cours des trois derniers siècles, le sol de Vergenoegd a parfois produit des vins merveilleux. ».
Durant ses années de prospérité, lorsque le domaine était florissant grâce à ses habitants, son agriculture et ses bâtiments bien entretenus, il était un lieu de fierté, exerçant une influence positive sur les communautés environnantes. Malheureusement, ce n'est pas ce que nous avons constaté en 2015, lors de notre première visite.
L'exploitation était délabrée et en ruine par endroits. Nous avions l'impression que les gens avaient perdu toute fierté pour leur ferme. L'atmosphère y était triste. Aucun investissement n'avait été réalisé depuis des années. Pourtant, d'une certaine manière, Vergenoed conservait encore la promesse de sa splendeur passée.
Notre expérience en Europe, notamment dans les châteaux royaux, les monastères médiévaux, les palais Renaissance et autres édifices patrimoniaux que nous valorisons, nous a permis de constater que ce domaine viticole était unique et prometteur. Lorsque nous avons découvert qu'il s'agissait de l'un des plus anciens domaines viticoles de ce type en Afrique du Sud, nous avons pensé qu'il pourrait constituer une initiative emblématique pour notre entreprise. Projet du patrimoine européen, même si c'était en dehors de l'Europe.
Il a été décidé d'accorder à Vergenoegd les soins, les investissements et le travail acharné nécessaires pour lui redonner son véritable caractère et son potentiel. C'était un acte de foi réfléchi. Champions vins rouges Son passé et une histoire riche et mouvementée de propriétaires vriburgher (citoyens libres) suivis de six générations de la famille Faure en ont fait un projet fascinant, bien que complexe.
Qualité, excellence et perfection sont devenus les maîtres mots de la restauration des vignobles, de la ferme et, finalement, de l'esprit du peuple.
Les vendanges de février 2022 ont clairement mis en évidence les progrès accomplis sur de nombreux plans. Tandis que chaque membre de l'équipe s'avançait pour vider son panier de raisins dans le pressoir de la cave, les habitants de Vergenoed Löw renouaient avec leur propre lien et celui de leurs ancêtres avec ce domaine viticole vivant et vibrant.
Notre premier objectif, une restauration respectueuse et de bon goût, a été en grande partie atteint. Le prochain objectif, celui de recréer l'un des meilleurs domaines viticoles d'Afrique du Sud, voire du monde, est en cours de réalisation, mais nos vins ont déjà commencé à être primés. Nous avons également ouvert deux excellents restaurants., La grange de Clara et Geuwels, et a obtenu une note de cinq étoiles pour son hébergement, conformément à son troisième objectif, qui est d'amener les gens à la ferme pour profiter de cet environnement paisible et ressourçant.