‘Или на протяжении трех столетий почва Вергеногда временами давала прекрасные вина».
В годы процветания, когда это поместье бурлило жизнью, здесь процветало сельское хозяйство и ухоженные здания, оно было местом гордости, оказывавшим положительное влияние на окружающие общины. К сожалению, в 2015 году, когда мы впервые ступили на эту землю, мы обнаружили совсем другое.
Ферма была в запущенном и местами обветшалом состоянии. У нас сложилось впечатление, что люди утратили гордость за это место. Это была печальная обстановка. Инвестиции не делались годами. И все же, каким-то образом, Вергеноед все еще сохранял надежду на свои лучшие времена.
Наш опыт в Европе, в королевских замках, средневековых монастырях, дворцах эпохи Возрождения и других исторических зданиях, которые мы поддерживаем в нашем портфолио, показал, что это винодельческое хозяйство представляет собой нечто уникальное и ценное. Когда мы узнали, что это одна из старейших винодельческих ферм такого рода в Южной Африке, мы подумали, что это может стать типичной инициативой для нашей компании. Европейский проект наследия, даже если это происходило за пределами Европы.
Было принято решение обеспечить Вергеногду необходимый уход, инвестиции и усердную работу для восстановления его истинного характера и потенциала. Это был обдуманный акт веры. Лучшие красные вина Его прошлое и богатая, непростая история владения владельцами-вольными гражданами (vriburgher), а затем и шестью поколениями семьи Форе, сделали этот проект увлекательным, хотя и сложным.
Качество, превосходство и совершенство стали девизом восстановления виноградников, фермерского хозяйства и, в конечном итоге, духа людей.
Сбор урожая в феврале 2022 года наглядно продемонстрировал прогресс по многим направлениям. Когда каждый член команды выкладывал свою корзину винограда в дробилку в погребе, жители Вергеноед Лёв вновь осознали свою связь с этим живым, дышащим винодельческим хозяйством, а также связь со своими предками.
Наша первая цель – деликатное и бережное восстановление – в значительной степени достигнута. Следующая цель – восстановление одной из лучших винодельческих ферм в Южной Африке, да и в мире, – еще в процессе, но наши вина уже начали получать награды. Мы также открыли два замечательных ресторана., Амбар Клары и Гёвелс, и получили пятизвездочный рейтинг для нашего жилья, что соответствует нашей третьей цели, которая заключается в том, чтобы вернуть людей на ферму, чтобы они могли наслаждаться этой мирной и благоприятной атмосферой.