Vusi Dalicuba
Unser talentierter junger Winzer Vusi Dalicuba strahlt noch immer vor Freude, nachdem er die VinLog Merlot Trophy beim renommierten Wettbewerb 2024 gewonnen hat. Michelangelo International Wine & Spirits Awards, für seinen 2022er Vergenoegd Löw Amalie Merlot. Der Wein erhielt außerdem 90 Punkte im neu erschienenen Südafrika-Sonderbericht 2024 des internationalen Weinkritikers und -kommentators. Tim Atkin MW.
“Unsere tiefliegende Lage in Stellenbosch, nur 3 km vom Atlantischen Ozean entfernt, bedeutet, dass unsere Reben in kalkreichen Böden wachsen, die mit Meeresfossilien durchsetzt sind – ziemlich ungewöhnlich für diese Appellation”, erklärt Vusi.
Corius Visser, Vusi und Beyers Truter
Vusi ist seit 2021 Teil unseres Weinguts und arbeitet unter der Leitung unseres Geschäftsführers Corius Visser. Er hat einen Master-Abschluss in Weinbau und Önologie von der Cape Peninsula University of Technology und wurde von Lorraine Geldenhuys betreut. Landwirtschaftliches Ausbildungsinstitut Elsenburg, Beyers Truter von Beyerskloof und Abrie Beeslaar von Kanonkop. Beyers und Abrie schlugen ihn für die Rolle der neuen Generation vor.
2022 Vergenoegd Löw Amalie Merlot
Doch zurück zum Vergenoegd Löw Merlot 2022. Nach der Lese wurden die Trauben verschiedener Parzellen separat vinifiziert, um ihre individuellen Charakteristika hervorzuheben. Der Wein wurde bei etwas kühleren Gärtemperaturen vergoren, um seine Frische zu verstärken und die feinen Fruchtaromen zu bewahren.
Der Wein reifte etwa 18 Monate in 30% neuen Eichenfässern und die restliche Zeit in einer Kombination aus Erst-, Zweit-, Dritt- und Viertbelegung. Das Ergebnis ist ein komplexer, vollmundiger, rubinroter Wein mit subtilen Kräuter- und Fynbos-Noten, dunklen Früchten und Maulbeere in der Nase sowie köstlicher Pflaume am Gaumen. Der Wein ist wunderbar ausgewogen mit einem anhaltenden Abgang.
Wie bei allen wertvollen Dingen gilt auch hier: Sie sind nur begrenzt verfügbar. Der Jahrgang 2022 ist zwar ausverkauft – und das aus gutem Grund –, doch seine älteren Brüder, die Jahrgänge 2021 und 2020, die viele der gleichen köstlichen Eigenschaften aufweisen, sind noch erhältlich.
Vusi empfiehlt, sich für die Festtage einzudecken und diese Jahrgänge mit reichhaltigen, kräftigen Gerichten wie erstklassigem Steak mit Chimichurri-Sauce oder einem herzhaften Rindfleisch-Pilz-Stroganoff zu kombinieren, das voller Umami-Aromen steckt.
Probieren Sie sie gleich hier auf unserem Bauernhof, in der 1773 Homestead Dort stehen Ihnen Sommelier George Young (der sich bereits einen Namen gemacht hat und kürzlich als bester junger Sommelier Südafrikas ausgezeichnet wurde) und sein talentiertes Team zur Seite. Oder genießen Sie die Speisen bei einem Mittagessen in einem Restaurant mit kleinen Gerichten. Geuwels, Das Unternehmen ist im gemeinsamen Besitz von Bertus Basson und Drikus Brink. Sie betreiben auch ihr gehobenes Restaurant. Claras Scheune, von unserem historischen Weingut. Sie werden feststellen, dass all unsere eleganten, harmonischen und erfrischenden Weine hervorragend zu den feinen Gerichten in unseren beiden Restaurants passen.
Kaufen Sie unsere preisgekrönten Weine online, Wir liefern bequem bis an Ihre Haustür – überall in Südafrika. Die Weine sind für eine lange Lagerfähigkeit konzipiert. Kaufen Sie also einige zum sofortigen Genuss und andere zum Einlagern.