Ouvrier polyvalent, spécialisé dans l'élevage de canards coureurs
Ce que Dina Cornelius préfère dans son travail, c'est s'occuper des animaux tout doux. Canard coureur oisillons.
L'enthousiasme de Dina lorsqu'elle parle des canards et des oies de la ferme est palpable et, après quatre ans de travail sur le domaine, son enthousiasme ne faiblit pas.
Elle entretient une longue histoire avec Vergenoegd Löw. Elle a commencé dans les vignes, puis a demandé à s'occuper des canards. Elle a quitté la ferme pendant un temps, mais l'appel des oiseaux était trop fort. Aujourd'hui, avec trois employés, elle gère les canards au quotidien. Cela implique de les déplacer dans les vignes pour les nourrir ou lutter contre les parasites, de les faire passer par le manoir, ou de les conduire pour une journée de détente sur le lac.
Patrouille antiparasitaire gracieuse : des canards coureurs se dandinent devant le manoir historique de Vergenoegd Löw en direction des vignobles, un spectacle charmant où l'équipe de lutte antiparasitaire naturelle prend le relais.
Août et septembre sont la saison de reproduction : les œufs du troupeau reproducteur (distinct de ceux des canards travaillant dans les vignes) sont ramassés et placés en incubateur. Une fois par semaine, les œufs sont examinés afin d’éliminer ceux qui ne pourront pas éclore. Dès les premiers pépiements, la cane sait qu’une nouvelle génération de canards et d’oies ne tardera pas à arriver.
La Dame aux Canards garde ses précieux protégés près de son cœur
Elle est ravie de venir travailler chaque jour et la première chose qu'elle fait est de vérifier si des œufs ont éclos. “ Je suis fière de mon travail ! ” Une autre pièce, à la température idéale et avec suffisamment de nourriture et d'eau, les accueille pour une nouvelle période. Ensuite, les jeunes sont placés dans un enclos séparé avant de rejoindre le reste du troupeau.
Elle a constaté une énorme amélioration dans le développement de la ferme depuis Professeur Peter Löw a repris l'entreprise.
Elle explique que ces “ points d'étape ” du matin et de l'après-midi permettent à tout le monde d'être sur la même longueur d'onde et d'éviter les malentendus concernant les tâches du jour et du lendemain.
Le mot “ famille ” revient sans cesse dans la conversation et, à sa grande satisfaction, son fils, Nicky Alexander, a rejoint le domaine. Il est activement impliqué dans le secteur de l'hôtellerie, travaillant sous la direction de Angelo et Tina Casu.
Dina adore s'occuper des canards et s'attache à chacun d'eux. “ J'ai souvent l'impression qu'ils me remercient pour ce que je fais pour eux ”, dit-elle en riant.