Bester junger Sommelier, George Young
George Young, unser hauseigener Sommelier, wurde von der Expertenjury als bester junger Sommelier Südafrikas 2024 ausgezeichnet. Südafrikanischer Sommelier-Verband (SASA).
Der aus Hoedspruit in Limpopo stammende George ist ruhig, gelassen und ein Vollprofi. Er beweist ein stilles Engagement und eine tiefe Leidenschaft dafür, die Freude am Wein mit anderen zu teilen. Zu seinen Qualifikationen gehören: WSET Stufe 3 und ein Diplom von der Kapweinakademie. Sein nächstes Ziel ist es, die hoch angesehene Qualifikation zum Cape Wine Master zu erlangen.
George betrachtet Spencer Fondaumiere, den Vorsitzenden der SASA, und den renommierten Sommelier Le Roi van de Vyver als seine Mentoren. Er sieht diese Auszeichnung als Höhepunkt seiner bisherigen Karriere und dankt all jenen, die Zeit und Fachwissen in ihn investiert und ihm die Feinheiten des Handwerks beigebracht haben.
“Ich genieße das brüderliche und schwesterliche Miteinander unter den Sommeliers in der Kap-Weinbranche. Wir lernen alle voneinander – ein echtes Privileg. Ich bin jedem Einzelnen, der mich auf meinem Weg unterstützt und inspiriert hat, zutiefst dankbar und für die Möglichkeiten, die meine Fähigkeiten geschärft haben. Das hat mich dahin gebracht, wo ich heute bin”, sagt er.
Für George liegt der Zauber seiner Arbeit darin, mit den Besuchern in Kontakt zu treten. Vom gemeinsamen Essen mit einem Paar für einen ganzen Tag bis hin zur Freude über die Entdeckung neuer Weine – diese Momente gehören zu seinen liebsten Arbeitserlebnissen.
Seine wahre Gabe, so seine Kollegen hier bei Vergenoegd Löw (neben seiner Leidenschaft für Bodybuilding), ist seine Fähigkeit, unvergessliche Erlebnisse für Gäste zu schaffen. Unser Anwesen in Stellenbosch, das kürzlich wieder in altem Glanz erstrahlt, bietet ihm den perfekten Rahmen, um sein Talent unter Beweis zu stellen.
George passt perfekt zu den ambitionierten Zielen des landwirtschaftlichen Betriebs und ist ein wertvolles Teammitglied, das gleichermaßen zum Betrieb unseres landwirtschaftlichen Betriebs und zu unseren erstklassigen Luxus-Gastgewerbedienstleistungen beiträgt.
Ein Weinerlebnis in der Homestead Wine Lounge
George führt unser Team an Homestead Wine Lounge, Das Restaurant befindet sich in dem wunderschön restaurierten Herrenhaus aus dem Jahr 1773. Er fördert und ermutigt sein Team, WSET-Zertifizierungen und Fachqualifikationen als Sommeliers zu erwerben und trägt so zu deren beruflicher Weiterentwicklung in der Weinbranche bei.
“Ich gebe gerne etwas zurück”, erklärt er. “Ich habe die Kraft der Mentorschaft selbst erfahren, daher ist es für mich selbstverständlich, dasselbe zu tun. Es bereitet mir große Freude.”
George hebt hervor Vergenoegd Löw Amalie Merlot 2022 Er bezeichnet ihn als einen seiner Lieblingsweine vom Weingut. Er ist überzeugt, dass er ein leuchtendes Beispiel für das Potenzial dieser in Südafrika unterschätzten Rebsorte ist. Dieser Wein wurde kürzlich bei der renommierten Weinprobe 2024 mit der VinLog Merlot Trophy ausgezeichnet. Michelangelo International Wine & Spirits Awards. Es wird von unserem talentierten jungen Winzer hergestellt., Vusi Dalicuba.Vusi Dalicuba. Der Jahrgang 2022 war sein erster auf dem Weingut.
Während George im Vergenoegd Löw weiterhin unvergessliche Erlebnisse kreiert, strahlen seine Leidenschaft für Wein und sein Streben nach Exzellenz hell und laden die Besucher ein, jeden Moment zu genießen.
Besuchen Sie den Bauernhof, um George und seine talentierten Kollegen kennenzulernen und Vusis preisgekrönte Weine zu verkosten.
Das gesamte Sortiment des Weinguts kann in verschiedenen, sorgfältig restaurierten Gebäuden im kapholländischen Stil verkostet werden. Die Weine werden auch glasweise serviert, für alle, die sie lieber in Ruhe genießen möchten.
Für ein einzigartiges Erlebnis sollten Sie die Verkostung einheimischer Weine probieren, die Weine in einem ganz neuen Licht präsentiert. Sechs Weine des Sortiments werden mit einer Auswahl an faszinierenden lokalen Aromen vorgestellt, wie zum Beispiel bokkoms (gepökelter Trockenfisch), Biltong (gewürztes Trockenfleisch), amasi (fermentierte Milch, ähnlich Buttermilch), Kräuter und Gewürze. Die Auswahl wird serviert mit Roosterkoek (Grillkuchen).
Köstliche, reichhaltige Platten voller lokaler Spezialitäten sind ebenfalls erhältlich.
Sehen Sie sich unsere Verkostungserlebnis Optionen auswählen und Ihren Besuch buchen.
Wenn Sie etwas mehr als nur Appetit haben, schauen Sie sich Folgendes an: Geuwels, Das zwanglose Restaurant mit kleinen Gerichten auf unserem Bauernhof. Kontakt Das Restaurant, um Ihre Reservierung vorzunehmen.
Besuchen Vergenoegd Löw Kollektion Bestellen Sie unsere preisgekrönten Weine online und profitieren Sie von der bequemen Lieferung in ganz Südafrika.