Прибыв в винодельческое поместье Вергеногд Лёв, вы погружаетесь в атмосферу покоя. Вы попадаете в мир, в котором происходит оригинальное переосмысление истории, мир, далекий от всего и всех остальных.
Винодельческое поместье Vergenoegd Löw
У вас всего одна обязанность: отдать себя удовольствию и удовлетворению, освежиться и восстановить силы.
Ферма Вергеногд Лёв — одна из старейших действующих ферм Южной Африки, основанная в 1696 году. Ее исторические постройки в стиле капской голландской архитектуры были отреставрированы и обрели свое изящное, но простое великолепие. Когда известный немецкий предприниматель, филантроп, историк-специалист и защитник культурного наследия, профессор доктор Петер Лёв, впервые посетил это место, он увидел огромный потенциал и принялся за его возрождение. Это произошло в 2015 году.
Дилан Льюис во всей красе.
Сейчас это процветающее предприятие, где смешанное земледелие способствует биоразнообразию и устойчивому развитию в одном из самых красивых уголков Стелленбоша. Виноградники, засаженные заново, обрабатываются с использованием методов регенеративного земледелия. Сады оформлены с использованием местной флоры и украшены эффектными скульптурами Дилана Льюиса.
Гости могут неспешно прогуливаться, гулять или бегать по великолепным тропам, наслаждаясь открытым небом и видами на горы.
Бутик-отель и спа Vergenoegd Löw
интимного масштаба роскошные бутик-отели Эти номера, люксы и коттеджи спроектированы и оформлены таким образом, чтобы внушать чувство удовлетворения и восстановления сил. В этих разнообразных номерах, люксах и коттеджах акцент делается на комфорт, удобство и уединение, независимо от того, предназначены ли они для пар или семей.
Непревзойденная роскошь в нашем бутик-отеле.
Расслабьтесь и отдохните в нашем эксклюзивном спа-центре.
Ан эксклюзивный спа-салон, Расположенный в здании бывшей молочной фермы, салон предлагает широкий спектр оздоровительных процедур, включая знаменитую молочную ванну.
Два ресторана Бертуса Бассона
Известный шеф-повар Бертус Бассон, который ценит местное кулинарное наследие и продукты, создал на ферме два ресторана, каждый из которых совершенно не похож на другой:
Пиршество, приготовленное рестораном Geuwels.
Ресторан Geuwels
Ресторан Geuwels Это непринужденное заведение, где ежедневно подают завтраки и обеды, а также предлагают традиционные блюда и местные ингредиенты, такие как рустеркоек (оладьи), варенье из кислого инжира, традиционные рагу и чатни, бокком (соленая сушеная рыба), а также местные пироги, торты и кондитерские изделия, не говоря уже о утиных яйцах. Эти вкусы хорошо знакомы большинству южноафриканцев, но здесь они представлены в свежем и оригинальном виде.
Приглашаем вас на ужин в Clara's Barn.
Амбар Клары
Ресторан назван в честь жены профессора доктора Лёва, Клары. Он расположен в здании, которое, по всей вероятности, является старейшим на ферме и, как полагают, было построено раньше, чем усадебный дом в 1773 году. Амбар Клары В ресторане ежедневно предлагается меню из пяти блюд. Основное внимание уделяется блюдам, приготовленным из всех частей животного, собранных в дикой природе трав и грибов, овощей и фруктов, выращенных на ферме или мелкими фермерами в этом районе. В основе кухни также лежат оригинальные интерпретации местных традиционных блюд. Все блюда можно сочетать с винами, выращенными на ферме.
Дегустация вин в исторической усадьбе Вергеногд Лёв.
Посетив усадьбу 1773 года, вы сможете ощутить очарование старого мира в сочетании с современным стилем. дегустация изысканных вин Вина от Вуси Даликубы. Подаются как в чистом виде, так и с оригинальными местными ароматами.
Дегустация вин в усадьбе 1773 года.
Индийские бегуны-утки направляются на работу
В 9:00 и 12:00 вы можете понаблюдать за тем, как индийские бегущие утки отпугивают вредителей. Посмотрите, как они неуклюже переваливаются через... верф Они направляются на работу в виноградники. Вместе с коровами породы Декстер, которые поедают сорняки, они являются частью интегрированной системы управления урожаем на ферме.
Мы гордимся и рады приветствовать вас в нашем верф Для незабываемых впечатлений. Нажмите здесь. Чтобы забронировать место, нажмите кнопку «Забронировать сейчас» выше.
