Наш молодой южноафриканский винодел будущего, Вуси Даликуба, завоевавший множество наград в этом сезоне, смеется над идеей... Veni, Vidi, Vici «Пришёл, увидел, победил», — так сказал Юлий Цезарь после своей победы в битве при Зеле в 47 году до н.э.
“Конечно, я пришел”, — говорит 31-летний спортсмен, наставником которого является всемирно известный Абри Бислаар, трехкратный победитель этого турнира. Международный конкурс вин и крепких спиртных напитков Винодел года.
“И я, безусловно, видел и продолжаю видеть, чему учусь у Абри и доктора Кориуса Виссера из Vergenoegd Löw, опытного виноградаря из Стелленбоша. Но победить? Это не битва. Это подтверждение того, что мы, как команда, радуем вкусовые рецепторы. То, что мы делаем, — это работа в процессе”.”
Отмеченные наградами южноафриканские вина из Стелленбос-бай-зе-Си.
Это был замечательный сезон для Vergenoegd Löw, одно из самых инновационных винодельческих хозяйств Стелленбоша, производящее отмеченные наградами южноафриканские вина.
Всего через несколько недель после того, как мы завоевали трофей и были объявлены национальными победителями в номинации «Престижное семейное вино Мальбек 2023 года» нашего поместья на ежегодной церемонии награждения. Премия SA Terroir Wine Awards, Вуси узнал, что вино Amalie Merlot урожая 2023 года от Vergenoegd Löw завоевало главный приз на конкурсе 2025 года. Глобальный конкурс изысканных вин. Этот конкурс, в котором могут принять участие только приглашенные гости, включает в себя пять вин из Южной Африки, Австралии, Новой Зеландии, США и Канады. Известный в отрасли как Гран-при винных конкурсов, он ограничивает количество участников не более чем 120 винами из каждой страны-участницы.
“Все представленные работы уже были отмечены наградами в своих странах. Следовательно, здесь соревнуются лучшие из лучших, поэтому каждая победа имеет огромное значение”, — с гордостью объясняет Кориус.
Он отмечает, что последние победы охватывают широкий спектр событий. Вина Vergenoegd Löw, И красные, и белые вина – все из прибрежного Стелленбоша – подчеркивают преимущества проекта по полной пересадке виноградников, начатого на нашей ферме в 2017 году, в рамках которого сейчас обрабатывается более 50 га. “Хотя мы в основном специализируемся на красных винах, каждый сорт был тщательно подобран с учетом местоположения, что позволяет максимально использовать богатые известью и древние почвы с морскими окаменелостями, а также близость к морю, расположенному менее чем в 5 км.
“Мы называем наше местоположение Стелленбос-бай-зе-Си, чтобы усилить влияние охлаждающих океанских ветров. Помимо защиты наших лоз от болезней, ветры снижают температуру окружающей среды, замедляя созревание, концентрируя ароматы и сохраняя кислотность, что позволяет нам получать вина, отличающиеся чистотой, сбалансированностью, структурой и долгим послевкусием”.”
Это также объясняет, почему команда использует термин “мерруар”, что буквально означает смесь морских слов (мер) и терруара.
По словам Кориуса, тот факт, что виноградные лозы дают плоды выдающегося качества, подтверждается наградами, полученными на различных конкурсных площадках. Например, Каберне Совиньон урожая 2025 года недавно завоевало трофей как лучшее выдержанное в дубовых бочках Каберне Совиньон на конкурсе 2025 года. Выставка молодых вин Южной Африки. Это прекрасно демонстрирует высокое качество каберне совиньон из Стелленбоша.
Портфолио также продемонстрировало исключительно хорошие результаты на выставке в этом году. Международная премия Микеланджело в области вин и спиртных напитков, Платиновый приз получило красное купажное вино Maximillian 2022 года в бордоском стиле; двойное золото – за тот же Мальбек 2023 года, который также показал отличные результаты. Премия SA Terroir Wine Awards, а также золотые медали за Каберне Совиньон урожая 2023 года, Шардоне урожая 2024 года и Совиньон Блан урожая 2025 года.
Эти победы подчеркивают успехи нашего поместья в области регенеративного виноградарства в Южной Африке.
Восстановительные, экологически устойчивые виноградники Стелленбоша
“Я счастлив”, — говорит Вуси, который активно участвует как в виноградарстве, так и в погребе. “Очень приятно, когда наш тяжелый труд получает признание. Мы применяем практический, трудоемкий подход на виноградниках, где буквально каждая лоза получает внимание, чтобы к моменту попадания винограда в погреб он сам подсказывал нам, как лучше всего его винифицировать. Скажем так: основная работа выполняется на виноградниках, чтобы мы могли применить самые щадящие методы в погребе”.”
Он считает, что применяемые в поместье методы регенеративного земледелия играют ключевую роль в качестве фруктов. “Здоровые почвы дают нам здоровые лозы и здоровые плоды с прекрасным вкусом, сбалансированным содержанием сахара и кислоты”.”
Vergenoegd Löw, ведущее винодельческое хозяйство в Южной Африке, специализирующееся на регенеративном и биоразнообразном земледелии, содержит самое большое стадо крупного рогатого скота породы Декстер среди всех винодельческих хозяйств Западного Кейпа. Мы также разводим овец и различные виды домашней птицы, включая наших знаменитых индийских бегущих уток, в рамках программ естественного удобрения и комплексной борьбы с вредителями. Кроме того, мы выращиваем сезонные покровные культуры и растения для инсектария, чтобы увеличить биоразнообразие, биомассу, улучшить структуру почвы и повысить ее влагоудерживающую способность. Эти принципы делают Vergenoegd Löw лидером в области устойчивого виноделия.
Вкусите триумфы в Вергенегд-Лёве
Оцените мастерство этого восходящего звезды виноделия. Узнайте больше о нашем ассортименте. Вяленое вино Мальбек из Стелленбоша продается., или Купить южноафриканское Мерло онлайн и оцените сами наши вина с побережья Стелленбоша.
Все вина можно приобрести в поместье, у специализированных розничных продавцов или онлайн на сайте. vergenoegd.co.za.
Потратьте 2500 рандов или больше, чтобы присоединиться. Круг наследия Вергеногд Лёв, наш эксклюзивный Винный клуб Стелленбоша. Члены клуба получают скидки на вина и счета в ресторанах, а также приоритетное право на бронирование дегустаций вин в Стелленбоше и концертов в винодельческих хозяйствах Стелленбоша.
Узнайте больше об этом Круг наследия Начните свое путешествие с одним из самых динамично развивающихся винодельческих хозяйств Стелленбоша уже сегодня.
