Сочетая традиции и инновации: Кристиан Клоете уравновешивает многовековое наследие с концепцией устойчивого сельского хозяйства.
Расположенное в самом сердце знаменитого винодельческого региона Южной Африки, винодельческое поместье Vergenoegd Löw приветствует нового управляющего на своей исторической территории. Страсть к сельскому хозяйству и виноделию зародилась у Кристиана еще в юности, и он открыл для себя их во время судьбоносного визита на виноградник незадолго до окончания школы. “Меня очаровали раскинувшиеся виноградники и кропотливая работа, которая вкладывается в их выращивание”, — с теплотой вспоминает он. Эта встреча определила его будущее, приведя к карьере, тесно связанной с виноградарством и устойчивыми методами ведения сельского хозяйства.
Его путь в Вергеногд Лёв был обусловлен не только желанием построить карьеру; это было призвание поддерживать многовековые традиции, одновременно прокладывая новые пути в области регенеративного сельского хозяйства. “Меня привлекла богатая история, насчитывающая столетия, в сочетании с глубокой приверженностью принципам устойчивого развития и регенеративным методам ведения сельского хозяйства”, — объясняет он. Эта двойная приверженность наследию и инновациям составляет основу его видения развития поместья.
Для него типичный день начинается со стратегического совещания с коллегами-менеджерами, за которым следует общение с преданными своему делу сотрудниками, которые обеспечивают функционирование поместья. Его обязанности охватывают весь спектр управления фермой – от надзора за виноградниками и оливковыми рощами до обеспечения благополучия животных. Коровы породы Декстер а также известная команда по борьбе с вредителями. Индийские бегущие утки,. Его послеобеденное время занято административными обязанностями и совещаниями, а планирование и скрупулезное внимание к деталям обеспечивают бесперебойную работу поместья.
Управление винодельческим хозяйством сопряжено со множеством трудностей, от непредсказуемых погодных условий до баланса между устойчивыми методами ведения хозяйства и борьбой с вредителями и болезнями. Однако именно эти трудности подпитывают его преданность делу. “Самое приятное в жизни в поместье для меня — это наблюдение за небольшими изменениями в течение сезонов”, — размышляет он. Каждый день дает возможность стать свидетелем стойкости природы и роста как урожая, так и местного сообщества.
В перспективе Кристиан стремится внедрить инновационные методы в практику Vergenoegd Löw, уделяя особое внимание регенеративному сельскому хозяйству. Его подход основан на практическом обучении и приверженности устойчивому управлению земельными ресурсами, гарантируя, что каждое решение соответствует долгосрочным целям поместья.
В ближайшие 5-10 лет его видение развития Vergenoegd Löw включает в себя доведение недавно посаженных лоз до полной продуктивности, а также углубление приверженности поместья принципам устойчивого развития. Эта преданность делу обещает не только исключительные вина, но и наследие ответственного контроля.
Помимо управления поместьем, Кристиан черпает вдохновение в своей любви к природе и жажде знаний. “Если мы будем заботиться о природе, природа позаботится о нас”, — философствует он, подводя итог своему целостному подходу к сельскому хозяйству и жизни.
Размышляя о своем пути, он подчеркивает важность уважения — к людям, природе и животным. “Уважение — ключ к успеху”, — заключает он, предлагая руководящий принцип, который формирует его стиль управления и подход к преодолению трудностей.