Наследие земли и моря
Искусство производства вина Вергенёгд
Наши вина отличаются уникальным геологическим наследием. Расположенные на древнем морском дне менее чем в 5 км от Атлантического океана, наши виноградные лозы процветают на редких, богатых известью почвах, насыщенных морскими окаменелостями. Этот уникальный морской терруар, охлаждаемый постоянными океанскими бризами, позволяет винограду медленно созревать. В результате получается коллекция вин, отличающихся исключительной глубиной, характерной соленостью и утонченной точностью, которая чтит многовековые традиции.
Регенеративная гармония
Мы считаем, что создание великолепного вина начинается со здоровья почвы. Применяя методы регенеративного земледелия с выращиванием нескольких культур и разведением животных, мы активно заботимся о наших природных ресурсах. Наши знаменитые индийские бегущие утки выступают в роли естественных регуляторов численности вредителей, а коровы породы Декстер борются с сорняками. Вместе они естественным образом удобряют землю, обогащая жизнь и биоразнообразие почвы.
Это позволяет получить крепкие, выносливые лозы и здоровые, идеально созревшие ягоды, что дает возможность применять действительно щадящий подход в погребе. Мы просто “следуем за виноградом”, позволяя плодам играть главную роль и рассказывать историю этой земли.
Элегантная сдержанность с атлантического побережья.
Географическое положение — наше главное преимущество. Расположенный менее чем в 5 км от моря, виноградник Вергеногд Лёв сохраняет примерно на 3°C более низкую температуру, чем в среднем по Стелленбошу. Эти морские условия в сочетании с гранитными и песчаниковыми почвами позволяют производить элегантные, сдержанные и прекрасно сбалансированные вина.
В нашем портфолио, насчитывающем более 50 гектаров виноградников, мастерски засаженных красными (75%) и белыми (25%) сортами, отражен изысканный характер прохладного климата в самом сердце винодельческого региона Кейп-Уинлендс.
Мастера, создавшие бутылку
Эта гармоничная взаимосвязь природы и традиций достигается благодаря слаженной работе преданной своему делу команды. Наше видение в области сельского хозяйства возглавляет управляющий директор и опытный виноградарь Кориус Виссер, который знает Стелленбош как свои пять пальцев.
Под его непосредственным руководством работает наш винодел Вуси (Мвусело) Даликуба, прошедший обучение в Элсенберге, которому помогает Тэмсин Валентайн. Вместе они сочетают исторические методы ведения сельского хозяйства со свежим, динамичным подходом.
Наши коллекции
Каждое вино из нашей основной коллекции Vergenoegd Löw выражает уважение к традициям и принципам устойчивого развития. Однако, когда исключительные урожаи дарят нам исключительные сорта винограда, мы с радостью используем эту возможность для экспериментов и внедрения инноваций.
Под маркой Vergenoegd Löw Family Wines мы превращаем эти редкие дары в глубокие, сложные вина, выпускаемые небольшими тиражами, обладающие длительным сроком хранения – настоящие коллекционные сокровища для ценителей.
Дегустационное путешествие по территории поместья.
Мы приглашаем наших гостей познакомиться с нашей коллекцией посредством дегустации, не имеющей аналогов.. Вместо одного единственного дегустационного зала, Vergenoegd Löw предлагает уникальные места по всей территории поместья, где можно познакомиться с нашими винами..
От исторической усадьбы до безмятежной красоты виноградников, каждая станция рассказывает отдельную главу нашей истории, предлагая уникальные способы познакомиться с сердцем нашего виноградарства.
