{"id":3475,"date":"2024-04-04T08:28:38","date_gmt":"2024-04-04T06:28:38","guid":{"rendered":"https:\/\/book.vergenoegd.co.za\/?p=3475"},"modified":"2026-04-09T08:28:56","modified_gmt":"2026-04-09T06:28:56","slug":"vergenoegd-laag-een-rustige-oase-in-de-kaapse-wijnlanden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vergenoegd.co.za\/nl\/newsroom\/vergenoegd-low-a-tranquil-haven-in-the-cape-winelands\/","title":{"rendered":"Vergenoegd L\u00f6w, een oase van rust in de Kaapse Wijnlanden"},"content":{"rendered":"

Bij aankomst op wijndomein Vergenoegd L\u00f6w word je overspoeld door rust. Je betreedt een fantasierijke herinterpretatie van de geschiedenis, een wereld ver weg van alles en iedereen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Wijndomein Vergenoegd L\u00f6w<\/em><\/p>\n\n\n\n

Je hebt maar \u00e9\u00e9n verantwoordelijkheid, en dat is jezelf over te geven aan plezier en tevredenheid, om te ontspannen en tot rust te komen.<\/p>\n\n\n\n

Vergenoegd L\u00f6w is een van de oudste nog werkende boerderijen van Zuid-Afrika en dateert uit 1696. De gebouwen in Kaap-Hollandse stijl zijn in hun oorspronkelijke, elegante maar eenvoudige grandeur hersteld. Toen de prominente Duitse ondernemer, filantroop, historicus en erfgoedbeschermer prof. dr. dr. Peter L\u00f6w de boerderij voor het eerst bezocht, zag hij direct het potentieel ervan en besloot hij de boerderij nieuw leven in te blazen. Dat was in 2015.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Dylan Lewis in volle glorie.<\/p>\n\n\n\n

Het is nu een bloeiend bedrijf, waar gemengde landbouw de biodiversiteit en duurzaamheid bevordert in een van de mooiste delen van Stellenbosch. Herplante wijngaarden worden op regeneratieve wijze bewerkt. De tuinen zijn aangelegd met inheemse flora en verfraaid met opvallende sculpturen van Dylan Lewis.<\/p>\n\n\n\n

Gasten kunnen slenteren, wandelen of joggen over de prachtige paden en genieten van de open hemel en het uitzicht op de bergen.
<\/p>\n\n\n\n

Het Vergenoegd L\u00f6w Boutique Hotel & Spa<\/h3>\n\n\n\n

De intieme schaal\u00a0luxe boetiekaccommodatie<\/a>\u00a0Het is ontworpen en ingericht om een gevoel van tevredenheid en ontspanning te inspireren. De nadruk in deze diverse kamers, suites en cottages ligt op comfort, gemak en privacy, of het nu gaat om stellen of gezinnen.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ultieme luxe in ons boetiekhotel.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ontspan en kom tot rust in onze exclusieve spa.<\/p>\n\n\n\n

Een exclusieve spa,<\/a> Gehuisvest in wat ooit de melkerij van de boerderij was, biedt het een scala aan wellnessbehandelingen, waaronder de kenmerkende melkbadervaring.
<\/p>\n\n\n\n

Twee Bertus Basson-restaurants<\/h3>\n\n\n\n

De gerenommeerde chef-kok Bertus Basson, die de lokale culinaire traditie en producten koestert, heeft twee restaurants op de boerderij geopend, die elk behoorlijk van elkaar verschillen:<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Een feestmaal bereid door restaurant Geuwels<\/p>\n\n\n\n

Geuwels<\/h3>\n\n\n\n

Geuwels<\/a>\u00a0Het is een informeel restaurant waar dagelijks ontbijt en lunch worden geserveerd. De gerechten zijn traditioneel bereid met lokale ingredi\u00ebnten, zoals roosterkoek (een soort pannenkoek), zure vijgenjam, traditionele stoofschotels en chutneys, bokkom (gezouten gedroogde vis) en lokale taarten, cakes en zoetigheden, en natuurlijk eendeneieren. Deze smaken zijn bekend en geliefd bij de meeste Zuid-Afrikanen, maar ze zijn op een frisse en originele manier opnieuw vormgegeven.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Kom gezellig met ons mee-eten bij Clara's Barn.<\/p>\n\n\n\n

Clara's schuur<\/h3>\n\n\n\n

Het restaurant is vernoemd naar Clara, de vrouw van prof. dr. dr. L\u00f6w. Het is gevestigd in wat waarschijnlijk het oudste gebouw op de boerderij is en vermoedelijk ouder is dan het landhuis uit 1773. Clara's schuur<\/a> Het restaurant biedt dagelijks een vijfgangenmenu. De focus ligt hier op gerechten waarbij alle delen van het dier worden gebruikt, zoals wilde kruiden en paddenstoelen, groenten en fruit die op de boerderij of door kleinschalige boeren in de omgeving worden verbouwd. De gerechten zijn ook gebaseerd op inventieve herinterpretaties van traditionele lokale gerechten. Alle gangen kunnen worden gecombineerd met wijnen van de boerderij.
<\/p>\n\n\n\n

Wijnproeverij in de historische boerderij Vergenoegd L\u00f6w.<\/h3>\n\n\n\n

Ervaar de charme van weleer met een moderne twist tijdens een bezoek aan de 1773 Homestead.\u00a0proeverij van heerlijke wijn<\/a>\u00a0Gemaakt door Vusi Dalicuba. De wijnen worden puur geserveerd of gepresenteerd met intrigerende, lokale smaken.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\n

Wijnproeverij in de boerderij uit 1773<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Indische loopeenden op weg naar hun werk<\/p>\n\n\n\n

Om 9:00 en 12:00 kunt u de Indische loopeenden observeren terwijl ze ongedierte op afstand houden. Zie ze waggelen over het water. werf<\/em> Op weg naar hun werk in de wijngaarden. Zij en de Dexter-runderen die het onkruid opeten, maken deel uit van het ge\u00efntegreerde gewasbeheer van de boerderij.<\/p>\n\n\n\n

We zijn trots en verheugd u te mogen verwelkomen in onze werf<\/em> Voor een onvergetelijke ervaring. Klik hier<\/a> Om een reservering te maken, klik op de knop 'Nu reserveren' hierboven.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

As you arrive at Vergenoegd L\u00f6w The Wine Estate, you are suffused in peace. You are entering an imaginative re-interpretation of history, a world far away from everything and everyone else. You have just one responsibility, and that\u2019s to give yourself over to pleasure and contentment, to refresh and rewind. Vergenoegd L\u00f6w is one of<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":252,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_titles_title":"Vergenoegd L\u00f6w Wine Estate: Luxury & Heritage","_seopress_titles_desc":"Discover Vergenoegd L\u00f6w Wine Estate: luxury boutique hotel, exclusive spa, Bertus Basson dining & fine wine tasting in stunning Stellenbosch since 1696.","_seopress_robots_index":"","_seopress_robots_follow":"","_seopress_robots_imageindex":"","_seopress_robots_snippet":"","_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_robots_breadcrumbs":"","_seopress_robots_freeze_modified_date":"","_seopress_robots_custom_modified_date":"","_seopress_robots_canonical":"","_seopress_social_fb_title":"","_seopress_social_fb_desc":"","_seopress_social_fb_img":"","_seopress_social_fb_img_attachment_id":0,"_seopress_social_fb_img_width":0,"_seopress_social_fb_img_height":0,"_seopress_social_twitter_title":"","_seopress_social_twitter_desc":"","_seopress_social_twitter_img":"","_seopress_social_twitter_img_attachment_id":0,"_seopress_social_twitter_img_width":0,"_seopress_social_twitter_img_height":0,"_seopress_redirections_value":"","_seopress_redirections_enabled":"","_seopress_redirections_enabled_regex":"","_seopress_redirections_logged_status":"","_seopress_redirections_param":"","_seopress_redirections_type":0,"_seopress_analysis_target_kw":"","_seopress_news_disabled":"","_seopress_video_disabled":"","_seopress_video":[],"_seopress_pro_schemas_manual":[],"_seopress_pro_rich_snippets_disable_all":"","_seopress_pro_rich_snippets_disable":[],"_seopress_pro_schemas":[],"_angie_page":false,"page_builder":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3475","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vergenoegd.co.za\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3475","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vergenoegd.co.za\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vergenoegd.co.za\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vergenoegd.co.za\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vergenoegd.co.za\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3475"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vergenoegd.co.za\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3475\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vergenoegd.co.za\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vergenoegd.co.za\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3475"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vergenoegd.co.za\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3475"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vergenoegd.co.za\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}