{"id":3034,"date":"2024-11-04T12:02:16","date_gmt":"2024-11-04T11:02:16","guid":{"rendered":"https:\/\/book.vergenoegd.co.za\/?p=3034"},"modified":"2026-04-08T14:52:28","modified_gmt":"2026-04-08T12:52:28","slug":"vusi-hinterlasst-seine-spuren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/newsroom\/vusi-makes-his-mark\/","title":{"rendered":"Vusi hinterl\u00e4sst seine Spuren"},"content":{"rendered":"
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Vusi Dalicuba<\/em><\/p>\n\n\n\n

Unser talentierter junger Winzer Vusi Dalicuba strahlt noch immer vor Freude, nachdem er die VinLog Merlot Trophy beim renommierten Wettbewerb 2024 gewonnen hat. Michelangelo International Wine & Spirits Awards,<\/a> f\u00fcr seinen 2022er Vergenoegd L\u00f6w Amalie Merlot. Der Wein erhielt au\u00dferdem 90 Punkte im neu erschienenen S\u00fcdafrika-Sonderbericht 2024 des internationalen Weinkritikers und -kommentators. Tim Atkin MW.<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u201cUnsere tiefliegende Lage in Stellenbosch, nur 3 km vom Atlantischen Ozean entfernt, bedeutet, dass unsere Reben in kalkreichen B\u00f6den wachsen, die mit Meeresfossilien durchsetzt sind \u2013 ziemlich ungew\u00f6hnlich f\u00fcr diese Appellation\u201d, erkl\u00e4rt Vusi.<\/p>\n\n\n\n

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Corius Visser, Vusi und Beyers Truter<\/em><\/p>\n\n\n\n

Vusi ist seit 2021 Teil unseres Weinguts und arbeitet unter der Leitung unseres Gesch\u00e4ftsf\u00fchrers Corius Visser. Er hat einen Master-Abschluss in Weinbau und \u00d6nologie von der Cape Peninsula University of Technology und wurde von Lorraine Geldenhuys betreut. Landwirtschaftliches Ausbildungsinstitut Elsenburg,<\/a> Beyers Truter von Beyerskloof<\/a> und Abrie Beeslaar von Kanonkop.<\/a> Beyers und Abrie schlugen ihn f\u00fcr die Rolle der neuen Generation vor.<\/p>\n\n\n\n

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2022 Vergenoegd L\u00f6w Amalie Merlot<\/em><\/p>\n\n\n\n

Doch zur\u00fcck zum Vergenoegd L\u00f6w Merlot 2022. Nach der Lese wurden die Trauben verschiedener Parzellen separat vinifiziert, um ihre individuellen Charakteristika hervorzuheben. Der Wein wurde bei etwas k\u00fchleren G\u00e4rtemperaturen vergoren, um seine Frische zu verst\u00e4rken und die feinen Fruchtaromen zu bewahren.<\/p>\n\n\n\n

Der Wein reifte etwa 18 Monate in 30% neuen Eichenf\u00e4ssern und die restliche Zeit in einer Kombination aus Erst-, Zweit-, Dritt- und Viertbelegung. Das Ergebnis ist ein komplexer, vollmundiger, rubinroter Wein mit subtilen Kr\u00e4uter- und Fynbos-Noten, dunklen Fr\u00fcchten und Maulbeere in der Nase sowie k\u00f6stlicher Pflaume am Gaumen. Der Wein ist wunderbar ausgewogen mit einem anhaltenden Abgang.<\/p>\n\n\n\n

Wie bei allen wertvollen Dingen gilt auch hier: Sie sind nur begrenzt verf\u00fcgbar. Der Jahrgang 2022 ist zwar ausverkauft \u2013 und das aus gutem Grund \u2013, doch seine \u00e4lteren Br\u00fcder, die Jahrg\u00e4nge 2021 und 2020, die viele der gleichen k\u00f6stlichen Eigenschaften aufweisen, sind noch erh\u00e4ltlich.<\/p>\n\n\n\n

Vusi empfiehlt, sich f\u00fcr die Festtage einzudecken und diese Jahrg\u00e4nge mit reichhaltigen, kr\u00e4ftigen Gerichten wie erstklassigem Steak mit Chimichurri-Sauce oder einem herzhaften Rindfleisch-Pilz-Stroganoff zu kombinieren, das voller Umami-Aromen steckt.<\/p>\n\n\n\n

Probieren Sie sie gleich hier auf unserem Bauernhof, in der 1773 Homestead<\/a> Dort stehen Ihnen Sommelier George Young (der sich bereits einen Namen gemacht hat und k\u00fcrzlich als bester junger Sommelier S\u00fcdafrikas ausgezeichnet wurde) und sein talentiertes Team zur Seite. Oder genie\u00dfen Sie die Speisen bei einem Mittagessen in einem Restaurant mit kleinen Gerichten. Geuwels,<\/a> Das Unternehmen ist im gemeinsamen Besitz von Bertus Basson und Drikus Brink. Sie betreiben auch ihr gehobenes Restaurant. Claras Scheune,<\/a> von unserem historischen Weingut. Sie werden feststellen, dass all unsere eleganten, harmonischen und erfrischenden Weine hervorragend zu den feinen Gerichten in unseren beiden Restaurants passen.<\/p>\n\n\n\n

Kaufen Sie unsere preisgekr\u00f6nten Weine online,<\/a> Wir liefern bequem bis an Ihre Haust\u00fcr \u2013 \u00fcberall in S\u00fcdafrika. Die Weine sind f\u00fcr eine lange Lagerf\u00e4higkeit konzipiert. Kaufen Sie also einige zum sofortigen Genuss und andere zum Einlagern.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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