{"id":2585,"date":"2026-04-04T21:34:38","date_gmt":"2026-04-04T19:34:38","guid":{"rendered":"https:\/\/book.vergenoegd.co.za\/?page_id=2585"},"modified":"2026-05-31T09:13:55","modified_gmt":"2026-05-31T07:13:55","slug":"saisonale-einblicke","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/seasonal-insights\/","title":{"rendered":"Saisonale Einblicke"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"2585\" class=\"elementor elementor-2585\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9beec76 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"9beec76\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3e29344 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"3e29344\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;video&quot;,&quot;background_play_on_mobile&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;background_video_link&quot;:&quot;https:\\\/\\\/vergenoegd.co.za\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/Vergenoegd-Loew-Art.webm&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-background-video-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<video class=\"elementor-background-video-hosted\" role=\"presentation\" autoplay muted playsinline loop><\/video>\n\t\t\t\t\t<\/div><div class=\"elementor-element elementor-element-b669b5a e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"b669b5a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fa4a65e e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"fa4a65e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0e06e55 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0e06e55\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Eine Anmerkung von Vergenoegd<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7217e4b elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7217e4b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Saisonale Einblicke<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-76cb77c elementor-widget__width-initial elementor-widget-tablet__width-inherit start-page-subheadline elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"76cb77c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Unsere Gastronomie im Vergenoegd L\u00f6w ist von der Natur gepr\u00e4gt. Die Gerichte, die wir zubereiten, richten sich nach den Jahreszeiten und der wechselnden Verf\u00fcgbarkeit der Zutaten. Ehrlich und doch innovativ, unpr\u00e4tenti\u00f6s und doch raffiniert, sind sie tief in der Landschaft verwurzelt, die uns ern\u00e4hrt. Wir ehren unser Erbe der Cape Winelands und lassen uns von der kulinarischen Tradition unserer Vorfahren inspirieren. Gleichzeitig verleihen wir unseren Gerichten eine moderne Note und einen Sinn f\u00fcr Raffinesse.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e421faa e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"e421faa\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5e802fe e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"5e802fe\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3f5a208 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"3f5a208\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img alt=\"\" fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/michelle-scaled.jpeg-683x1024.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-4521\" srcset=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/michelle-scaled.jpeg-683x1024.webp 683w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/michelle-scaled.jpeg-200x300.webp 200w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/michelle-scaled.jpeg-768x1152.webp 768w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/michelle-scaled.jpeg-1024x1536.webp 1024w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/michelle-scaled.jpeg-1365x2048.webp 1365w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/michelle-scaled.jpeg-8x12.webp 8w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/michelle-scaled.jpeg-scaled.webp 1707w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-db495c5 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"db495c5\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a853358 elementor-widget__width-initial elementor-widget-tablet__width-inherit start-page-subheadline elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a853358\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Alle unsere Gerichte folgen dem Prinzip \u201eVom Feld auf den Tisch\u201c. Die Zutaten werden auf unserem Anwesen nach ganzheitlichen, regenerativen und agro\u00f6kologischen Anbauprinzipien kultiviert, die mit gesunden, ausgewogenen B\u00f6den und einer Vielfalt an Mikroorganismen beginnen. Was wir nicht selbst liefern k\u00f6nnen, beziehen wir von gleichgesinnten, unabh\u00e4ngigen Lieferanten.<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-79252f2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"79252f2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Unsere Stimme der Saison: Michelle Theron<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dfcf8f7 elementor-widget__width-initial elementor-widget-tablet__width-inherit start-page-subheadline elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"dfcf8f7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u201cIch m\u00f6chte gleich vorwegnehmen, dass Mutter Natur meine Chefin ist. Sie pr\u00e4gt ma\u00dfgeblich meine Verbindung zur Welt. In der Natur finde ich, was ich sagen m\u00f6chte, und zwar mit der Sprache des Essens. Essen ist der Treibstoff f\u00fcr die Geschichten, die ich erz\u00e4hle, mit Zutaten und Erinnerungen von meiner Kindheit bis heute. Die Natur inspiriert mich zu neuen kulinarischen Ideen, sie weckt neue Geschmackserlebnisse und neue Geschichten, die ich mit Kultur und Geschichte verwebe \u2013 allesamt Entdeckungen durch die Menschen, die ich treffe, meine Reisen und das st\u00e4ndige Probieren und Testen.\u201c.<\/p><p>\u201cIn meinen Gerichten aus den Cape Winelands finden sich immer Ankl\u00e4nge an die Vergangenheit, jedoch in einer modernen Interpretation. Manchmal nehme ich ein traditionelles Rezept und interpretiere es neu, mit einer einheimischen Pflanze, einem Kraut oder einem Gew\u00fcrz, das man normalerweise nicht mit diesem Rezept in Verbindung bringt. Nicht um der Neuheit willen, sondern weil ich glaube, dass es die Geschichte bereichert.\u201c.<\/p><p>Jeden Monat m\u00f6chte ich meine Welt mit Ihnen teilen und Sie n\u00e4her an unsere Gem\u00fcseg\u00e4rten und K\u00fcchen heranf\u00fchren, um Ihnen zu zeigen, was ich zubereite und warum. Und wie auch Sie das mit saisonalen, leicht erh\u00e4ltlichen Zutaten schaffen k\u00f6nnen, um einen neuen Dialog zwischen Ihnen und Ihren Gerichten anzuregen.\u201d<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-36b6c78 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"36b6c78\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-acfde5d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"acfde5d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Unsere neuesten Blogbeitr\u00e4ge<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-acf3f2b elementor-widget__width-initial elementor-widget-tablet__width-inherit start-page-subheadline elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"acf3f2b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>F\u00fcr Vergenoegd L\u00f6w, saisonal inspirierte Rezepte aus den Cape Winelands, Blogs, kulinarische Ideen, Video-Anleitungen und Tipps, melden Sie sich f\u00fcr unseren Newsletter an.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-874b5a0 elementor-grid-3 elementor-grid-tablet-2 elementor-grid-mobile-1 elementor-posts--thumbnail-top elementor-card-shadow-yes elementor-posts__hover-gradient elementor-widget elementor-widget-posts\" data-id=\"874b5a0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;cards_columns&quot;:&quot;3&quot;,&quot;cards_columns_tablet&quot;:&quot;2&quot;,&quot;cards_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;cards_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:35,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;cards_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;cards_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.cards\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-cards elementor-grid\" role=\"list\">\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-7408 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail category-seasonal-insights\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/newsroom\/april-at-vergenoegd-low\/\" tabindex=\"-1\" ><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img alt=\"\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/banner-image-vergenoegd-scaled-1-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-7406\" srcset=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/banner-image-vergenoegd-scaled-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/banner-image-vergenoegd-scaled-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/banner-image-vergenoegd-scaled-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/banner-image-vergenoegd-scaled-1-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/banner-image-vergenoegd-scaled-1-18x12.jpg 18w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/banner-image-vergenoegd-scaled-1.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/newsroom\/april-at-vergenoegd-low\/\" >\n\t\t\t\tApril At Vergenoegd L\u00f6w\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Wenn am Kap der Herbst Einzug h\u00e4lt, verwandelt sich das Restaurant Geuwels auf dem Weingut Vergenoegd L\u00f6w in einen lebendigen Teppich aus goldenen Weinbergen, frischer Morgenluft und dem sanften Rhythmus des Endes der Weinlese. Der April ist ein Monat der F\u00fclle und der Besinnung \u2013 in dem die Fr\u00fcchte des Landes auf die W\u00e4rme gemeinsamer Tische treffen.,<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/newsroom\/april-at-vergenoegd-low\/\" aria-label=\"Mehr \u00fcber April At Vergenoegd L\u00f6w\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tMehr lesen &quot;\u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t7. April 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-7410 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail category-seasonal-insights\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/newsroom\/kitchen-crafted-syrups-heritage-drinks-at-vergenoegd-low-wine-estate\/\" tabindex=\"-1\" ><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img alt=\"\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/vergenoegd-syrups-michelle-768x512.webp\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-7328\" srcset=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/vergenoegd-syrups-michelle-768x512.webp 768w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/vergenoegd-syrups-michelle-300x200.webp 300w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/vergenoegd-syrups-michelle-1024x683.webp 1024w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/vergenoegd-syrups-michelle-1536x1024.webp 1536w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/vergenoegd-syrups-michelle-18x12.webp 18w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/vergenoegd-syrups-michelle.webp 2000w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/newsroom\/kitchen-crafted-syrups-heritage-drinks-at-vergenoegd-low-wine-estate\/\" >\n\t\t\t\tHausgemachte Sirupe und traditionelle Getr\u00e4nke auf dem Weingut Vergenoegd L\u00f6w\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Auf dem Weingut Vergenoegd L\u00f6w in den Cape Winelands beginnt der Geschmack lange bevor das Getr\u00e4nk ins Glas kommt. Unser Ansatz basiert auf Saisonalit\u00e4t, Konservierung und einer engen Verbundenheit mit dem Land. Wir verwenden Produkte aus eigenem Anbau, einheimische Pflanzen und traditionelle K\u00fcchentechniken, die das Erbe der s\u00fcdafrikanischen K\u00fcche widerspiegeln. Neben unseren Speisen<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/newsroom\/kitchen-crafted-syrups-heritage-drinks-at-vergenoegd-low-wine-estate\/\" aria-label=\"Mehr \u00fcber Kitchen-Crafted Syrups &amp; Heritage Drinks at Vergenoegd L\u00f6w Wine Estate\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tMehr lesen &quot;\u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t10. Februar 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-7412 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail category-seasonal-insights\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/newsroom\/a-fresh-start-to-the-new-year-at-vergenoegd-low\/\" tabindex=\"-1\" ><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img alt=\"\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"601\" src=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Vergenoegd-Cocktails-0009-768x601.webp\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-7317\" srcset=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Vergenoegd-Cocktails-0009-768x601.webp 768w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Vergenoegd-Cocktails-0009-300x235.webp 300w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Vergenoegd-Cocktails-0009-1024x801.webp 1024w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Vergenoegd-Cocktails-0009-1536x1202.webp 1536w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Vergenoegd-Cocktails-0009-15x12.webp 15w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Vergenoegd-Cocktails-0009.webp 2000w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/newsroom\/a-fresh-start-to-the-new-year-at-vergenoegd-low\/\" >\n\t\t\t\tEin frischer Start ins neue Jahr bei Vergenoegd L\u00f6w\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Der Beginn eines neuen Jahres birgt eine stille Hoffnung in sich. Auf Vergenoegd L\u00f6w f\u00fchlt sich der Januar stets wie ein sanfter Neustart an \u2013 ein Moment, in dem das Weingut tief durchatmet. Die Weinberge pulsieren vor sommerlicher Energie, die G\u00e4rten erstrahlen in Farbenpracht und Duft, und in unseren K\u00fcchen\u2026,<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/newsroom\/a-fresh-start-to-the-new-year-at-vergenoegd-low\/\" aria-label=\"Mehr \u00fcber A Fresh Start to the New Year at Vergenoegd L\u00f6w\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tMehr lesen &quot;\u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t30. Januar 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-7414 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail category-seasonal-insights\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/newsroom\/from-our-garden-to-your-plate-michelles-seasonal-recipes-at-vergenoegd-low\/\" tabindex=\"-1\" ><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img alt=\"\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vergenoegd-HerbGarden-JanikAlheit-00011-scaled-1-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-7273\" srcset=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vergenoegd-HerbGarden-JanikAlheit-00011-scaled-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vergenoegd-HerbGarden-JanikAlheit-00011-scaled-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vergenoegd-HerbGarden-JanikAlheit-00011-scaled-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vergenoegd-HerbGarden-JanikAlheit-00011-scaled-1-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vergenoegd-HerbGarden-JanikAlheit-00011-scaled-1-18x12.jpg 18w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vergenoegd-HerbGarden-JanikAlheit-00011-scaled-1.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/newsroom\/from-our-garden-to-your-plate-michelles-seasonal-recipes-at-vergenoegd-low\/\" >\n\t\t\t\tVom Garten direkt auf Ihren Teller: Michelles saisonale Rezepte im Vergenoegd L\u00f6w\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Ich verbringe viel Zeit in unserem Garten in Vergenoegd L\u00f6w, pfl\u00fccke Kr\u00e4uter, probiere Tomaten direkt vom Strauch und schaue, was an diesem Tag reif ist, um die K\u00fcche zu inspirieren. Diese Rezepte stammen direkt aus diesem Garten \u2013 einfach, frisch und voller Geschmack, damit die Zutaten optimal zur Geltung kommen.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/newsroom\/from-our-garden-to-your-plate-michelles-seasonal-recipes-at-vergenoegd-low\/\" aria-label=\"Mehr \u00fcber From Our Garden to Your Plate: Michelle\u2019s Seasonal Recipes at Vergenoegd L\u00f6w\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tMehr lesen &quot;\u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t1. Dezember 2025\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-7416 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail category-seasonal-insights\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/newsroom\/sustainability-never-takes-a-holiday-at-vergenoegd-low\/\" tabindex=\"-1\" ><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img alt=\"\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/vergenoegd-herbgarden-gibson-00030-compressed-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-7271\" srcset=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/vergenoegd-herbgarden-gibson-00030-compressed-768x512.jpg 768w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/vergenoegd-herbgarden-gibson-00030-compressed-300x200.jpg 300w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/vergenoegd-herbgarden-gibson-00030-compressed-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/vergenoegd-herbgarden-gibson-00030-compressed-1536x1023.jpg 1536w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/vergenoegd-herbgarden-gibson-00030-compressed-18x12.jpg 18w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/vergenoegd-herbgarden-gibson-00030-compressed.jpg 1600w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/newsroom\/sustainability-never-takes-a-holiday-at-vergenoegd-low\/\" >\n\t\t\t\tNachhaltigkeit kennt bei Vergenoegd L\u00f6w keine Ferien.\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Auch in der hektischen Vorweihnachtszeit setzt unser K\u00fcchenteam im Vergenoegd L\u00f6w weiterhin auf Abfallvermeidung und regenerative Praktiken. Weihnachten ist eine Zeit des \u00dcberflusses, doch hier wird dieser \u00dcberfluss mit Bedacht genutzt \u2013 jede Schale, jeder St\u00e4ngel und jedes St\u00fcck hat seinen Zweck. Unsere erntefrischen Kr\u00e4uter verwandeln sich in aromatische Sirupe und Saucen und verleihen den Gerichten eine besondere Note.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/newsroom\/sustainability-never-takes-a-holiday-at-vergenoegd-low\/\" aria-label=\"Mehr \u00fcber Sustainability Never Takes a Holiday at Vergenoegd L\u00f6w\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tMehr lesen &quot;\u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t30. November 2025\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-7418 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail category-seasonal-insights\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/newsroom\/a-cape-winelands-christmas-feast-at-geuwels-restaurant\/\" tabindex=\"-1\" ><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img alt=\"\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vergenoegd-Exterior-JanikAlheit-00017-scaled-1-768x512.jpg\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-7267\" srcset=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vergenoegd-Exterior-JanikAlheit-00017-scaled-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vergenoegd-Exterior-JanikAlheit-00017-scaled-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vergenoegd-Exterior-JanikAlheit-00017-scaled-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vergenoegd-Exterior-JanikAlheit-00017-scaled-1-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vergenoegd-Exterior-JanikAlheit-00017-scaled-1-18x12.jpg 18w, https:\/\/vergenoegd.co.za\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Vergenoegd-Exterior-JanikAlheit-00017-scaled-1.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/newsroom\/a-cape-winelands-christmas-feast-at-geuwels-restaurant\/\" >\n\t\t\t\tEin weihnachtliches Festmahl in den Cape Winelands im Restaurant Geuwels\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Weihnachten in den Cape Winelands hat etwas Magisches \u2013 goldene Nachmittage, lange Tische unter alten Eichen und das sanfte Summen der Feierlichkeiten, das durch die Weinberge weht. Im Restaurant Geuwels auf dem historischen Weingut Vergenoegd L\u00f6w versuchen wir, diesen Zauber mit einem festlichen Men\u00fc einzufangen, das gleicherma\u00dfen nostalgisch und wundersch\u00f6n ist.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/vergenoegd.co.za\/de\/newsroom\/a-cape-winelands-christmas-feast-at-geuwels-restaurant\/\" aria-label=\"Mehr \u00fcber A Cape Winelands Christmas Feast at Geuwels Restaurant\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tMehr lesen &quot;\u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t25. November 2025\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Note From Vergenoegd Seasonal Insights Our gastronomy at Vergenoegd L\u00f6w is shaped by nature. 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